Det krävs bara några få plusgrader för att jag ska ta mig ut på en Power walk. Med 50 minuter hann jag prata i telefon med alla i familjen, svettas och rensa tankarna.

Efter promenad testade jag på att göra makaronilådan och här har ni det underbara receptet.

Du behöver (för två, du och matlådan):

250g köttfärs

½ gul lök

tomatpuré

chilisås

1/3 vitkålshuvud

kryddor

riven ost

Gör så här:

Börja med att steka vitkålen i smör eller olja, på låg värme. Krydda efter smak, tillsätt lite vatten och låt det       puttra.

Ta fram en ny stekpanna, värm på smöret och börja steka gul löken. Häll i köttfärsen.

Krydda och tillsätt chilisåsen samt tomatpurén i ögonmått. Rör om i båda stekpannorna och låt det få stå tills det får färg.

Ta fram en form och häll i vitkålen och sedan köttfärsen.(Blanda om du vill.)

Strö över den rivna osten

 Ställ in i ugnen på 200° i ca 10-15 minuter.

Det är inte bara smart att byta ut makaroner mot vitkål utan också riktigt gott. Jag är en ju en vitkålsfantast och det på grund av alla armeniskamaträtter och sallader som innehåller det, därför var det här perfekt för mina smakkörtlar. Förutom smaken var det här receptet väldigt billigt och därmed anser jag att vitkålslådan är perfekt som en matlåda till skolan eller jobbet. På köpet slipper du en svullenmage och vem tackar nej till något sådant? Massa kärlek.