Nyttig julgodis
avDe som känner mig vet att jag är besatt av clementiner. Tre om dagen är en standard och en gång åt jag så många att jag fick utslag på kroppen. Jag fick order om att avstå från de någon dag men sen var jag back to clementin-bussniesen. Hur som helst, här bjuder på ett recept som är en kombination av just clementiner och choklad.
Du behöver för Clementinchoklad
4 Clementiner
80g ekologisks mörkchoklad (gärna 80%)
3 msk kokosolja
Havssalt
Gör så här:
Smält chokladen i ett vattenbad.
Sedan blandar du i kokosoljan.
Doppa varje clementin bit i den smälta chokladen och lägg över de på en tallrik med bakplåtspapper.
Strö över lite havssalt och låt det få stelna i kylskåpet.
Fräscht och sött!