Middag in progress, musslor och småplock står högst upp på menyn. Lillördag innebär självklart finmiddag för min del, imorgon slänger jag upp receptet på mina musslor och röran till knäckebrödet som är perfekt sidorätt.
En god vän tipsade mig om en röra som är perfekt pålägg på kex, knäckebröd och massa annat. Bilden på röran beskriver tyvärr inte den underbara smaken, så ge den gärna en chans.
Du behöver:
Ädelost
3 msk kvarg
5-8 stycken torkade aprikoser (min nya drog)
1 dl valnötter
Gör så här:
Mixa allt till en smet och låt det få stå i kylskåpet ett tag.
På senare tid att har börjat äta massa olika röror. Röra inrullad i kalkon, röra på fröknäcke och röra i maten. Min favorit är denna kryddiga och proteinrika chiliröra.
Du behöver:
2 dl keso
1 mogen avokado
½ rödlöken
½ chili
Gör så här:
Mixa med en stavmixer och låt det få stå ett tag i kylskåpet. Njut!
Maria Pogosjan är 25 år gammal och har sitt ursprung i Armenien. Hennes motto är att nyttigt ska vara enkelt! Därför älskar hon hälsosamma recept som innehåller max 8 ingredienser och tar högst 30 minuter att laga. Här får ni smaka på mängder av bra middagar, mellanmål och självklart efterrätter som är snåla på socker.
Kontakta gärna mig på:
info@kockeniklackar.se eller gå in på sajten www.kockeniklackarcatering.se