Ett av mina absoluta favoritställen i New York är restaurangen Balthazar på Spring Street. Nu har äntligen systerrestaurangen öppnat i Londons Covent Garden. Här vimlar det av välkända ansikten frukost, lunch och middag.

På Balthazar får du bara inte missa ; Avocado on Toast with a poched egg,  Burrata, Steak tartare, Salad Niçoise eller Balthazar Chopped.

Innan du lämnar restaurangen så lova att kika in på deras eget bageri!