bilder lånade från www.shangri-la.com

The Shangri-La at The Shard Hotel i London har varit en het snackis länge nu. Men så plötsligt händer det! Äntligen har de börjat ta rumsreservationer inför öppningen den 6e maj. Förutom att checka in på hotellet ser jag fram emot att besöka restaurangen Ting på 35 våningen för att inte tala om hotellets cocktailbar, Gong, på översta våningen! Gong kommer att bli Londons högst belägna champagne och cocktail bar. Det är nog här jag ska bo när jag åker och tittar på Wimbledon i sommar!

Lördagen bjöd på en dagsutflykt till systemet mittemot Verbier, nämligen Bruson. Nytt för i år är att de har byggt en racerlift som inom loppet av några minuter tar dig över till andra sidan. Fördelen med det här? Milslånga pister utan en kotte i backen! Vårt schema innehöll en heldag med guide, stighudar och vårsnöåkning. Långlunch på ”Chez Valérie” i Bruson. ”Chez Valérie” kan vara en av de bättre lunchrestaurangerna i trakten. Lägg dock på minnet att Valérie inte har en uteservering. Mina favoriträtter? Ravioli fylld med vittryffel och ostsufflé Croûtes!

Titta vem vi hittade i pisten!

Eftermiddagen avslutades med en Afterski på Le Rouge. Här talar vi ös! Ingen mindre än Martin Solveig spelade skivor och kön ringlade sig lång. Le Rouge är Verbiers bästa utomhus Afterski om man vill synas och bli sedd! För garanterad solplats och bästa bordet är det hetaste tipset att boka bord i tid. Men det är ju inget fel att bara slinka inom!

Det där med att lära sina barn att åka skidor kan ju vara lite klurigt. Den här lilla manicken tycker jag är superfiffig. Man fäster den på skidspetsarna. Sedan ”De ä bar å åk”!

Äntligen blev det helg vilket innebar finbesök från Stockholm. Gry och Alex skulle göra Alpernadebut. Vi har åkt backe upp och backe ner.

Haft otaliga fotosejourer- ”Oj, vad högt det är nu!”. ”Tror du man ser på bilden att vi är högre än Kebnekajse nu?”.

Rätt svårslagen utsikt ändå!

Första kvällen blev det middag på mitt stahak nämligen pizzerian Fer a Cheval. Om du ska äta här rekommenderar jag dig att boka på övervåningen. För lite stillsammare middag är det i bottenvåningen du ska sitta. Här är mycket att titta på. Afterskin blandas på ett skönt sätt med middagsgästerna. Lokalaförmågar blandas med fräsiga turister.

Här beställer du kycklingsalladen eller Tandoripizzan. Kalven är inte dum den heller. Mest poppis på vårt bord? En pasta med skrämmande mycket vitlök. Nästan så vi skämdes. Men gott var det!

)

Kanske inte riktigt samma uppståndelse när Lovisas Värld checkar in på Mandarin Oriental i Paris. Men nästan. Snudd på.

Det där med att gå i butiker när man är på skidort är inte riktigt min grej. Jag är nöjd med såväl långkallingar som goggles och min skidmundering. Men det finns ett ställe. En liten butik där jag totalt tappar omdömet! Det är på La Chaumière- ostbutiken. På flera kilometers avstånd börjar det vattnas i munnen. Väl inne i butiken låter jag näsan domna av innan jag långsamt närmar mig ostdisken. Sing Hallelujah! Jag står där länge, släpper fram folk som står bakom och köar. Tillslut bestämmer jag mig. Tittar på mina ynka slantar i plånkan. Det här stället är värre än det största bankrånet. Men så värt det.

En minibit Tryffelbrie och några torkade köttbitar senare går jag därifrån. Så lycklig. Fast med lite ångest. Men det är så värt det. Väl hemma får alla smaka. Men det måste ätas med andakt. Annars får man flytta ut.

  bilder lånade från Viceroy NYC

Det är inte bara i Stockholm som våren gör sig påmind. Första tecknet i New York att våren är påväg är när alla rooftops öppnar upp. Hotel Peninsulas takterrass har länge varit ett hett stopp för alla turister. Men! That’s so last season. I år är det taket på hajpade hotellet Viceroy New York som gäller.

På 29:onde våningen hittar du ”The Roof” som trots den lyxiga känslan håller en schysst prisnivå. Antingen bokar du ett bord eller så tittar du bara förbi. Vilket alternativ du än väljer så ska The Roof garanterat vara med på din checklista.

Behöver du en energikick i backen? Då tycker jag du ska sladda in på ICECUBE som ligger mitt i backen, precis under Ruinetten. Här serveras riktigt bra varm choklad men också helt okej hamburgare. Är du sugen på en shotsskida så serveras det också. Kanske kan jag glädja den som är Instagram-beroende med att det även finns gratis wifi i den här lilla kjorren. Dessutom har du bästa utsikten över hela Verbier och alla paragliders startfält.

Glömde ju att säga att det finns en DJ på plats varje dag för de senaste hitsen.

)

Häng med mig till Verbiers högsta topp- Mt Fort!

Det är skidprövardagar i Verbier! Det innebär att man får testa alla skidor inför nästa säsong. En jättebra grej om du frågar mig. För visst är det svårt att köpa skidor som du aldrig har testat!? Trenden med breda skidor håller i sig. Personligen älskar jag att åka fort och har därför bestämt mig för att överge mina allroundskidor och istället satsa på två par skidor; ett par för racing och ett par för offpiste.

Är du i krokarna så hittar du alla skidor för säsong 2015 vid Ruinetten.