ÄNTLIGEN! Nästan ett års väntan är över! Detta är mitt absoluta paradis på jorden. Marstrand, som jag har längtat! 

Det pirrar i hela kroppen när jag ställer mig på linfärjan, Lasse Maja, från Koön till Marstrand.

Nu väntar ett gediget påskfirande. Jag gör aldrig något halvdant när det kommer till saker man kan fira. Kan det firas – så ska det firas ordentligt. Här ska det lagas påskmat, letas alldeles för många ägg, titta på påskbrasan, dricka snaps till allsång av Karusellen, Jungfru skär, gå till Bergs Konditori, ta tusen promenader runt ön och inviga både Grand Hotels restaurang Tenan och Wärdshusets omtalade bar till tonerna av Twisted Sister ”We’re Not Gonna Take It”. Men framförallt ska jag bara njuta av att vara med älskade lilla familj. Glad Påsk.

Jag tänker tillbaka på min fantastiska Sydafrikaresa varje dag. Jag tyckte landet, naturen och människorna var underbara. Skulle åka tillbaka vilken sekund som helst! Någon som verkar hålla med mig är Sir Richard Branson, mest känd för att ha grundat Virgin Group. Branson meddelade nämligen precis att han utökar sitt Virgin Limited Edition, hotelldelen av businessen, med en vingård i just Sydafrika.

Välkommen till Mont Rochelle!

Mont Rochelle hittar men i Franschhoek som är mest känt för sina vingårdar och matupplevelser.

Hotellet har bara 22 rum som är omringade av en vingård.

Är du nyfiken på de andra hotellen som tillhör Virgin Limited Edition så kika in här! Personligen hade jag gärna besökt både Mont Rochelle och Necker Island.

Waldorf Astoria i New York hör till ett av de mest klassiska och omtalade hotellen på Manhattan. Listan med kända namn som checkat in där kan göras lång! I maj öppnar Waldorf Astoria upp i trendiga Amsterdam.

Du kan välja att ha utsikt över en av Amsterdams äldsta kanaler, Herengracht, eller över den underbara trädgården.

Med sina 94 rum så känns hotellet både personligt och unikt. I Amsterdam mått mätt så är hotellet stort, då det upptar hela sex mindre hus.

bilder lånad från www.waldorfastoria3.hilton.com

Waldorf Astoria kommer ha något så ovanligt som en inomhus pool, något som inte direkt är vanligt i Amsterdams hotellvärld. Ett SPA och en Michelin-belönad restaurang kommer självklart att finnas också.

Personligen älskar jag Andaz Hotel i Amsterdam, som är designat av Marcel Wanders. Men jag har en stark känsla av att dessa två hotell är vitt skilda upplevelser. Amsterdam som weekend resmål nu på vårkanten är något jag starkt rekommenderar. Staden har verkligen så mycket att erbjuda!

Bästa brickmiddagen som finns! Kvällen bjöd på en steak minute på klassiska Cassi på Narvavägen.

Här köar man lydigt med sin röda bricka. Beställer vid grillen. Hasar vidare med brickan till kassan där man även gör det livsavgörande valet mellan tomat och löksallad eller en hederlig pizza-kålsallad. Efter det sätter man sig vid ett av borden och låter maten tysta mun. Vilket den gör. Bästa tipset för en mysig familjemiddag.

Tänk att kött, bea och pommes kan vara så otroligt gott. Och tänk att Cassi gör ungefär 14 liter Bearnaisesås varje dag.

Ni har väl inte missat att Håkan Thörnström, vinnare av Kockarnas kamp 2013 gästspelar på Sturehof den 16 april. Sturehofs koncept ”Sturehofs Gästvagn” borde fler restauranger anamma tycker jag. En dag i månaden bjuder de nämligen in en av Sveriges mest framstående kockar för ett gästspel. Den här gången är det alltså Håkan Thörnström som driver omtalade Thörnströms kök i Göteborg. Boka bord gör du här.

Coola Ace Hotel i Shoreditch har precis teamat upp med hajpade Tokyobikes. Anledningen till detta är att Shoreditch och East London är bäst att ses på cykel. Turen leds av Duncan Riches som är i gott sällskap av kända bloggare, journalister och andra tuffa typer som ska visa sina smultronställen.

Turen avslutas med en energikick på juicebaren (jag vet, mycket snack om juicebarer från mitt håll just nu) Lovage. Är du sugen så bokar du Bed and Bike Tours med koden: BEDANDBIKE.

Kul sätt att se London på!

Det har nog inte undgått någon att det är dags den omtalade Coachella Festivalen. Listan på roliga konserter är lång! Alla, ja nästan, är där. Men! Den största nyheten är inte vilken kändis som bär det snyggast avklippta jeansshortsen. Nope. Snarare riktas blickarna mot nya Ritz-Carlton Rancho Mirage!

bilder lånade från www.ritzcarlton.com

Området är ju känt som en lekpark för stjärnor! Palm Springs och Coachella Valley har mycket roligt att erbjuda; härliga hajker i bergen, golf eller varför inte en utflykt till Palm Springs Aerial Tramway. Det här hotellet åker rakt upp på min önskelista! Men jag får hålla till godo då det öppnar först den 15 maj.

Snart är det dags! Vårens första resa till södra Frankrike börjar närma sig. Pirrar lite i magen när jag skriver det. Här har jag spenderat mycket tid och har galet mycket roliga minnen just härifrån.

Ett måste; en bättre Panamahatt och en riktigt ljus rosé!

Ett givet stop är ju självklart stranden, ofta hamnar jag på la plage de Pampelonne. Varför? Dels för att spana på folk men också för att besöka klassiska Le Club 55 för ett grönsaksfat, en kronärtskocka, melon och parma, chevre och mynta sallad, dressingen, det grillade brödet. Men framförallt för smultrontårtan!! Boka den sena sittningen vid 16, när det är som roligast. Trilla inte död ner om du sitter bredvid Bono, Rihanna, Roberto Cavalli eller Puff Daddy (och paraplybärare), Jay Z och Beyonce.

bild lånad från deephousepage.com

Efter lunch kan du ju svänga förbi Nikki Beach för lite mer afterbeachkänsla eller Bagatelle för bra fest. Eller gasa in till stan för att strosa omkring i de underbara små gränderna.

Stanna till på Barbarac för en glass. Här kan du även köpa med dig glass hem i smarta take-away boxar. När du ändå är i hamnen så stanna på Café de Paris för en eftermiddagskaffe eller vad du nu känner för. Om du vill ha riktigt rolig spaning kan du också sätta dig på stället med röda markiser som heter Sénéquier.

Party middagsställen finns det gott om! En liten guide till dessa kommer senare. Men för en mer avslappnad middag rekommenderar jag härliga Le Banh Hoi i en av kullerstensgränderna.

Avslutar gör du med en drink runt poolen vid hotellet Byblos för att sedan gå några få trappsteg ner till legendariska Cave du Roy och DJ Jack.E!

bild lånad från www.saint-tropez-map.com

Avsluta med en grillad smörgås på smörgåshaket mitt på Place des Lices. Du kommer märka var det är då kön ringlar sig lång! Vive la France!

Mycket snack om kallpressade juicer, detox och råsaftcentrifuger. Ett av de bästa ställen jag vet för just det syftet är Liquiteria i New York. I East Village hittar du deras första butik som har legat där länge. Nu har de även öppnat upp i West Village, Chelsea, Union Square East & West och snart hittar du dem även på en nya adress i West Village.

Antingen köper du en av juicerna eller smoothiesarna från menyn. HIttar du inget som passar? Då kan du komponera din egen.

Min favorit är The Killer. Kall på sommaren och varm på vintern. The Kille är verkligen en infektionsdödare av rang. Men du bör gilla ingefära.

bilder lånade från www.liquiteria.com

Royal Flush och Beets Me är två övriga favoriter. Tycker du om linssoppa? Du får inte lämna Liquiteria utan att ha smakat deras. Kan fortfarande få cravings efter den.

Minns ni att jag berättade om One & Onlys nya satsning i Australien? One & Only Hayman Island precis vid Stora barriärrevet är precis lika sagolikt som bilderna visar.

Man ska alltid lägga krut på sin entre. Här seglar du in i repan med eget sjöflyg.

Ett av rummen är designade av Diane von Furstenberg vilket syns på inredningen som bär hennes typiska stil.

Rummet kanske låter som en underdrift då detta snarare är en balsal på 160m2…

Kan detta vara på riktigt? Jag hade gärna testat en bättre massage ute i det fria! Mer information om Australiens största hotellsnackis hittar du här.