Jag är i full färd med att planera alla mina kommande resor. Visum, vaccin och minikit fixas inför Indien. Listor med det senaste jag vill spana in i San Francisco kontrolleras och sist men inte minst sorterar jag hotellbokningar och andra reservationer inför en långhelg Paris.

Just Paris har fler hotell än någon annan stad i världen. Drunkna i lyx eller checka in på ett coolt designat boutiquehotell signerat Christian Lacroix, Philippe Starck eller India Mahdavi. Vad du än väljer så kommer du ha en fantastisk helg. Var jag ska bo? Det får ni se…

Är du ute efter klassisk lyx och ellegans? Just på den här fronten får man väl ändå säga att Paris verkligen levererar. Egentligen vill man ju bara hoppa i sin lilla Chaneldräkt, putsa upp en tjusiga pudel och sticka ner Le Matin i handväskan innan man checkar in på något av följande lyxhotell.

Bild lånad från Four Season

Four Seasons Hotel Georges V. Detta legendariska hotell behöver kanske inte en så lång introduktion. Det är helt enkelt ett av världens bästa hotell där många av rummen svämmar över av historiska detaljer och enorma terrasser. Mest känt är hotellet för Presidentsviten som sägs vara ett av  världens dyraste rum. Ät middag på Michelinbelönade Le Cinq eller gör en djupdykning i vinkällaren bland deras 50.000 vinflaskor. När du checkar in här blir du självklart omkring rattad i en Rolls-Royce Phantom.

Äntligen har Dorchesters kronjuvel Hôtel Plaza Athénée öppnat upp portarna igen efter en tids renovering. På Plaza Athénée känner du dig alltid som hemma. Här blir du igenkänd och välkomnad som om du bodde här igår. Även om så inte var fallet. Plaza Athénée har 154 rum varav 54 megasviter. Det här är ett riktigt Haute Couture Hotel.  Personligen vill jag helst checka in här för att få uppleva deras Dior Spa Insitue.

Bild lånad från Condé Nast Traveller

Hôtel Jules & Jim hör till mitt absoluta favorithotell. Hotellet har 23 härliga rum. Jules & Jim öppnade 2011 men är fortfarande lika hett. Jag tycker extra mycket om den öppna brasan och den fina innergården. Missa inte heller all cool fotokonst i lobbyn. Tänk även på hotellets musikval. Jules & Jim har musiksatts av ingen mindre än hajpade Béatrice Ardisson.

bilder lånade från Mama Shelter

Mama Shelter ligger inte direkt centralt. Men ett hotell som är designat av Philippe Starck förtjänar alltid uppmärksamhet. Mama Shelter är snyggt, coolt och hippt. Designen och priset gör det här stället extra bra. Dessutom är det snudd på ett måste att besöka restaurangen i källaren.

Hotel Crayon är för dig som inte är rädd för färg. Vilket ju namnet antyder. Hotellet är designat av Julie Gauthron. Detaljerna är många och priserna bra (för att vara Paris). Om du undrar vem som har gått lös med ett gäng kritor på väggarna så är det Gauthrons dotter som ska hållas skyldig. Ett tips; vill du ha ett lite lugnare rum ska du boka den billigare rumskategorin.

Bild lånad från Hotel du Petit Moulin

Hotel du Petit Moulin är en omgjord Christian Lacroix dröm mitt i populära Marais. Färger, former och detaljer summerar det här härliga hotellet. Bästa av allt? Hermès produkterna i badrummen.

Hotel Amour är för dig som är mindre känslig och som gillar just AMOUR! Här möts du av en naken Musse Pigg när du checkar in. Ryktet säger att man på Hotel Amour faktiskt kan hyra rum för en timme. Om det stämmer vet jag inte. Hur som så är det ett coolt hotell med annorlunda rum. Dessutom serverar de en jättebra hamburgare på den trevliga restaurangen. Hotellet ägs givetvis av Thierry Costes, en av Costes bröderna, och designades av svenskfödde graffittikonstnären André Saraiva.

Bild lånad från The Peninsula Paris

Hur man beskriver The Peninsula Paris? Design, lyx och komfort under ett och samma tak. Nyöppnade Peninsula ligger bara ett stenkast från Triumfbågen med hela kultur-Paris i krokarna. Stället andas marmor, guld och elegans. Missa inte ett besök i hammamen.

Bild lånad från Hotel Costes

Hotel Costes är stället jag alltid återkommer till när jag är i Paris. Supercoolt, trendigt, chickt, livat och kul. Mycket att spana på om du så kommer på frukost,  lunch, after noon tea, middag eller drinkar. Dessutom farligt nära bästa shoppingggatan Rue Saint-Honoré. På Hotel Costes är stämningen magisk.

Bild lånad från Hotel Lancaster

Om du checkar in på Hotel Lancaster så checkar du ut från världen och besöker en egen värld. Här trängs oljemålningar och antikviteter med stjärnorna som arrangerat bor vägg i vägg med dig. Härligaste med Hospes Lancaster tycker jag är deras innergård och närheten till Champs Élysées. Om du gillar det här ska du även spana in L’Hôtel. Inte minst för deras lilla pool.

// Paris coming up = making hotel reservations. Where should I stay? 

Rosewood London! Vilket kärt återseende. Jag är ett stort fan av Rosewood Hotels. Varför? Det är hemtrevligt, vänligt, snyggt, varmt och finesserna är många. Dessutom är personalen überproffsig och servicen svårslagen. Har du bott på Rosewood någon gång så minns de vilken morgontidning du gillar, vad du heter, om du dricker te eller kaffe till frukost. Saker man inte kan leva utan vill säga.

På Rosewood har du en egen butler. Min gulliga butler hette Paron. Ett riktigt geni! I Copula Suite gick det absolut ingen nöd på mig.

Smart detalj bredvid sängen – ett smyckeskrin så du har koll på dina grejer.

Andra Rosewood Hotel som jag kan rekommendera?

• The Carlyle, New York
• Rosewood Jumby Bay, Antigua
• Rosewood Mayakoba, Mexico

Ser även så mycket fram emot öppningen av Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel, i Paris.

// Rosewood Hotel in London feels like a home away from home. The hotel is so homey, welcoming and the atmosphere extremely charming. Other Rosewood Hotels I can recommend? 

• The Carlyle, New York
• Rosewood Jumby Bay, Antigua
• Rosewood Mayakoba, Mexico

So much looking forward to the opening of  Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel, in Paris. 

Med bara 20 platser och oslagbar mat så tillhör Akrame, som öppnade 2011, fortfarande till en av Paris stora snackisar.  

Bild lånad från Akrame

Läge märke till den coola inredningsstilen, inte så typisk för en stjärnkrog…

Bli inte förvånad när Hovmästaren ringer dig samma dag för att konfirmera bordet. Trycket är högt på det här stället!

//Make sure to visit Akrame Benallal’s restaurant Akrame if you’re in Paris. 

Det har fullkomligt exploderarat av roliga hotellnyheter på senaste. Från Mexico till Peking, Paris, Australien och London. Givetvis finns det många, många fler men här kommer en lista med några av hotellen jag har siktat in mig på.

bild lånad från Casa Cuixmala

• Casa Cuixmala, Mexiko
• The Grand Hotel, Uruguay
• Mandarin Oriental, Bodrum
• The Peninsula Hotel, Paris
• Maalifushi by COMO, Maldiverna 

• The Brando, French Polynesia

bild lånad från Delano Las Vegas

• Delano Las Vegas, Las Vegas 
• Rosewood Peking

bild lånad från Regent Porto Montenegro

• Regent Porto Montenegro
• Shangri-La Hotel, Tianjin Kina
• Tierra Hotels, Chile
• The Marker Waterfront Resort, Key West

bild lånad från Playa Cativo

• Playa Cativo Lodge, Costa Rica
• Four Seasons Orlando at Walt Disney
• Le Meredien, Chicago
• Conrad London Westminster

bild lånad från Ham Yard Hotel

• Ham Yard Hotel, London
• Condado Vanderbilt Hotel, San Juan
• Andaz, Tokyo

bild lånad från & Beyond

• Sandibe Okavango Safari Lodge
• One & Only Hayman Island
• Cheval Blanc, St Barth

bild lånad från The Inn at Little Washington

• The Inn at Little Washington, The Personage
• Mirbeau Inn & SPA at Pinehills, Massachusetts
• Montage Kapalua Bay, Hawaii

bild lånad från Ritz Carlton Teneriffa

• The Ritz Carlton, Teneriffa
• SLS New York
• Le Méridien Suvarnabhumi Golf Resort & SpaL
• Le Méridien Saigon, Vietnam
• Courtyard By Marriott San Jose
• The St. Anthony, San Antonio

bild lånad från The Baha Mar Casino & Resort, Bahamas

• Hyatt Zilara Rose Hall, Jamaica
• Grace Hotels, Panama
• The Singular Santiago, Chile
• W Bogota, Colombia
• Pikaia Lodge Galapagos, Ecuador

bild lånad från the Beaumont

• The Beaumont Hotel, Mayfair
• Sheraton Fiji Resort & Spa, Fiji
• Mondrian, London
• Moxy Hotel, Milano
• Grace Hotels St. Moritz
• Four Seasons Johannesburg
• W Peking
• The Sarasvati, Bali

// Hottest hotel openings this summer and fall? Check out the list above!

bild lånad från Balls Restaurant

Eat my balls! Det är exakt vad som står på hajpade köttbullehaket Balls t-shirts i Paris. Restaurangen som öppnade i våras ligger på 47 Rue Saint-Maur, 75011 Paris och är ett måste om du är köttbulleälskare eller bara vill uppleva en skön restaurang i den franska huvudstaden.  Missa inte lamm och koriander köttbullarna!

Andra köttbullerestauranger jag gillar; The Meatball & Wine Bar i Melbourne och Meatballs For the People i Stockholm.

// Eat my balls? Well, then you should head over to the Parisian restaurant Balls. Their main focus? Meatballs. 

bilder lånade från Belmond La Residencia

Dags för en riktig klassiker! Legendariska Belmond La Residencia är ett av Mallorcas finaste boutiquehotell. Hotellet ligger i underbara Deia och är omgivet av olivträd. Något som är väldigt speciellt här är att Belomnd La Residencia har en av Spaniens största skulpturparker. Därför rekommenderar jag att du vid incheckning ber om att få äta en picknick i parken en dag. För att riktigt lyxa till det kan du avsluta dagen med en massage i det prisbelönta spa:et.

Tre andra klassiska hotell jag gillar;

• Hotel de Paris, Monte Carlo
• The Pierre, New York
• Hotel Plaza Athénée, Paris

// Looking for classic luxury? Here are four of my favorites;

• Belmond La Residencia, Mallorca
• Hotel de Paris, Monte Carlo
• The Pierre, New York
•  Hotel Plaza Athénée, Paris

bild lånad från Café Pacifico

Älskar du mexmat lika mycket som jag? Då förtjänar Café Pacifico och La Perla Bars ett besök. Skön atmosfär, grym mat, bra häng och med över 8 miljoner sålda margaritas så vet de vad de pysslar med på den fronten också. Café Pacifico hittar du i Londons Covent Garden och i Sydney. La Perla kan du besöka i Paris.

// Looking for a relaxed maxican place? Make sure to swing by Café Pacifico in London’s Covent Garden. 

bild lånad från La Jeune Rue

Jag vill åka till Paris. Och det är nu! Bara för att få knata runt på La Jeune Rue. Har ni hört talas om denna gata? Det är mannen bakom restaurangen Le Sergent Recruteur, Cédric Naudon, som har fått ännu en brilljant idé. Nauon har under 6 månader köpt på sig 35 lokaler på 3 gator i populära Marais. Hans plan? Att samla alla världens lysande stjärnor på mat och designhimmelen. Designers så som Tom Dixon, Paola Navone, Ingo Maurer och Vincent Darré ligger alla bakom något på denna gata. Missa inte det brasilianska radarparet Fernando och Humberto Campanas café och deras fiskrestaurang som står på tur.

// Can’t wait to visit La Jeune Rue in Paris. Where international designers and ethnical food producers meet. A gastronomy village.

bild lånad från Peninsula.com

Jules & Jim, Costes och George V har fått konkurrens! Den 1 augusti öppnar nämligen The Peninsula Paris. Inte nog med det så är Peninsula Paris hotellkedjans Europadebut.

bild lånad från Peninsula.com

Bara ett stenkast ifrån Truifmfbågen på 19 Avenue Kléber ligger det här underbart lyxiga hotellet.  Missa inte poolen, takterrassen och restaurangen l’Oiseau Blanc samt den fantastiska lobbyn!

bild lånad från Derriere

Middag äter du ju självklart på sköna Derrière. ”Home away from home”, som de själva beslriver det.

// Peninsula Hotels’ grand entry into Europe is taking place in Paris. And the opening on August 1st is getting closer. Looking for a nice dinner restaurant. Check out Derrière. Fantastique!

Paris, London, Geneve, Los Angeles och New York är bara några av de städer där du hittar Le Pain Quotidien.  Ett favorit stopp sedan länge!

I New York blir det alltid ett besök till Le Pain Quotidien på 14 st och 9th avenue precis bredvid Apple affären. Dels för att spana in dagens soppa, dricka en nygjord lemonad men dte kan även hända att jag unnar mig en liten Belgisk våffla. Ett så kallat säkert kort.

// You can always trust Le Pain Quotidien. Great breakfast, soups and amazing Belgian Waffles.