Precis vid huvudliften Medran hittar du lilla kiosken Michellod. Det här är i särklass det bästa smörgåshaket i Verbier. Det härligaste jag vet är att köpa med en pain pailasse och en dricka, för att sedan när det är lunchdags, gräva en liten grop i solen och avnjuta min picknick.

Kycklingcurry smörgåsen eller den med mozarella och tomat går inte av för hackor. Vill du riktigt lyxa till det kan du komplettera din måltid med en Twix.

Bättre än alla restauranger i världen!

Efter en hård dag i pisten intas ett bättre horisontalläge! Den här eftermiddagen på Chez Dany. Chez Dany ligger mitt i backen och är ett populärt lunchstop. Hit kan du även knata på kvällen för middag och pulkarace ner till byn. Ofta är borden fullbokade. Men om du slinker inom så brukar det lösa sig. Det bästa är om man kommer runt två rycket då de flesta redan har avslutat sin lunch.

Eller så gör du som vi- intar Verbiers bästa solstol och känner lugnet! Även om min solstol inte ser hellugn ut med tanke på hur mycket den sviktar. La vie est belle!

På 2457 meters höjd ligger mitt absoluta favorit ställe. Jag har ju tipsat om det innan, men det förtjänar ännu mer uppmärksamhet. La Cabane du Mt Fort är svårslaget! Med sitt läge, sin charm, sin enkla servering och goda mat så förtjänar det alla positiv uppmärksamhet! Terrassen är alltid packad med gäster och kön brukar ringla sig lång. Men låt dig inte avskräckas! Här går det undan. Du hinner knappt beställa i luckan innan mannen i luckan bredvid gastar ut just ditt nummer.

Om du är en ostfondueälskare så är det hög tid att beställa det här. Annars rekommenderar jag kycklingsalladen, smörgåsarna eller kalvkorven. Är du riktigt rutinerad tar du plats längs med väggen. Där utlovas minst vind och bäst bränna!

Den mest skräckinjagande backen i Verbier heter Tortin. Försvenskningen av Tortin blir ju självfallet ”Tårtan”. Här har många vurpor skett, många tårar runnit och säkert har en och annan skilsmässa gått i lås. Men Tårtan hör lite semestern till. Man ska ha bockat av den. Det är en puckelpist, men en vidrig sådan. Där pucklarna är kilometerhöga och ojämna. Ramlar du där uppe så studsar du hela vägen ner. När du är nere tittar du belåtet upp på alla andra stackare som harvar runt.

Ett tips är att skråa så långt ut på högerkanten som möjligt. Tyngden på dalskidan, älskling.

På helgerna brukar man inte direkt vara ensam i pisterna i Verbier. Kön ringlar sig lång med bilar som intar byn och backarna likaså. Därför försöker jag alltid göra små utflykter framåt helgen. Den här gången var det 4- dalarna som stod på schemat. Verbier tillhör systemet 4 Vallées; Verbier, Nendaz, Veysonnaz och Thyon.

Vi åkte mot Nendaz för att pricka in bästa soltimmarna på ett av mina hemliga favoritställen Chalet Novelly. Hit kan du ha med dig picnic eller beställa från menyn. När du är färdigäten glider du ner i en av solstolarna och däckar i solen. Det var vad jag gjorde i alla fall!

Beställ deras croûte eller rösti! Glöm inte att liften tillbaka stänger redan 16.15. Lite pyrt att behöva övernatta i fel by.

Hämtade upp mina nyslipade skidor på skidbutiken No1 som ligger precis bredvid huvudliften Medran. Jag går alltid inom No1 för att spana på nyheterna. Inte för att jag är en materialåkare, men ändå. Bästsäljarna i år, förutom skidor och pjäxor, är tydligen; GoPro kamerorna som man sätter på hjälmen, Verbier mössorna designade av säsongaren Arska samt svenska POC hjälmarna.

Ska ni köpa kläder tycker jag ni ska fråga efter gulliga Lena. För allt som har med skidor att göra är det Nicke som gäller. Hälsa från mig!

Jag har kört serpentinvägen upp oräkneliga gånger. Har tittat ut över samma alptoppar otaliga gånger. Varje gång pirrar det i hela min mage. Jag älskar Verbier. Byn, bergen, lugnet, luften. Listan kan göras lång! Idag ska vi bara glida runt. Njuta av helgen, solen och en lite för lång lunch i backen. Frågan är bara var… Att lunchen kommer innehålla en ”assiette valaisanne” är ett som är säkert!

Ett av mina favoritställen i Verbier är Au Vieux Verbier. Varför? Dels för att det är så skönt Schweiziskt okonstlat men ändå charmig. Dels blandningen av lokala förmågor och inresta. Men mest för deras galet goda spikklubba. Som en köttfondue men där köttet grillas mot en sten. Serveras med olika såser och pommes frites. Ser kanske inte supersmakligt ut. Men skenet bedrar.

Älskar du smält ost? Älskar du galet mycket smält ost? Då är detta stället för dig! Le Caveau är Verbier bästa racletterestaurang i byn. Ganska primitivt egentligen det där att äta högar av smält ost, med saltgurka och syltlök. Men fantastiskt gott. Och just det! Glöm inte att avsluta måltiden med dalens egen måltidsdryck nämligen en Williamine. Det sägs ju att osten blir till en boll i magen om man inte gör det. Då känns det ju faktiskt mer värt att avsluta middagen med en liten rackare!