New York resan är äntligen bokad! Ett av mina vår-måsten är givetvis en bättre glass på Big Gay Ice Cream Truck. En av mina favorit food trucks alla kategorier.

Antingen besöker du trucken eller så kan du slinka inom en av deras butiker. Du hittar dem på 125 East 7th Street eller 61 Grove Street i New York.

bilder lånade från www.biggayicecream.com

Ett hett tips. Kom hungrig! Vill du veta var trucken är så kan ni titta på deras webcam.

Igår var jag med på en fantastisk föreläsning av Carlos Leite-Ferraz. Carlos är en av initiativtagarna till ”Rhinos without borders”. Efter min resa i Sydafrika i höstas blev jag  otroligt berörd av noshörningarnas öde. Men med eldsjälar som Carlos vid rodret känns det lite mer hoppfullt. Kolla in det här så kommer du förstå vad jag menar:

Tokyo har länge varit på min önskelista. Alla som har varit där älskar det och det verkar ju onekligen inte vara som något annat man tidigare har upplevt! Fick just nys om det här stället. Ska tydligen vara stans bästa sushi. I tunnelbaneuppgången. Mitt i Tokyo. Mästerkocken Jiro är en 85 år gammal sushiräv med tre Michelin stjärnor i bagaget. Sushin serveras över disk och beställer gör man bit för bit.

Får ni inte bord här så testa på Jiros sons ställe i Roppongi Hills.

Hit måste jag bara gå. Gärna idag. Tack Lussan för bästa tipset!

New York- nyheterna avlöser varandra den här veckan. Här kommer två nya hotell att lägga på minnet!

Nya coola Citizen M i hörnet av 50th Street och Broadway. Rumsreservationen kan endast göras online. Väl på plats tycker jag att du ska spana in all tuff konst, smita inom CanteenM för en smörgås och självklart ta en stärkande dryck på 21 våningen där du hittar takterrassen.

Lite längre ner på Manhattan, nämligen i Chinatown har Be Hotel NYC öppnat. Riktigt bra priser, tufft designade rum men dock är Chinatown som läge är nytt för mig. Kanske inte min drömadress. Men, man kan ju alltid ändra sig!

Brody House i Budapest är både snyggt, personligt och centralt. Dessutom är det precis som man vill att ett hotell ska vara, nämligen inom en rimlig budget.

Designen är tuff och vågad.

bilder lånade från www.brodyhouse.com

Brody House är egentligen en medlemsklubb där man även är välkommen att bo. Är ni en stor grupp som reser ihop så går hela huset att boka. Om du är sugen på att bo i Budapest en längre period erbjuds du att hyra en våning på Brody House. På Brody House finns allt samlat under samma tak. Förutom skönt häng kan du även äta frukost, lunch och middag här. Brody House erbjuder även dig som medlem eller gäst att ta del av ett fantastiskt utbud av konst, musik och film. Lätt värt att spana in!

Kallpressade juicer ligger minst sagt i tiden. Känns som jag inte har en kompis, kille som tjej, runt mig nu som inte detoxar eller dricker juice dygnets alla vakna timmar!

Londons svar på Sveriges Juica stavas Roots & Bulbs. Nytt för april? Äntligen öppnas portarna till deras första butik i Marylebone. Lokalen är designad av hajpade arkitekterna på K- Studio.

bilder lånade från www.rootsandbulbs.com

Testa deras G3 juice som innehåller grönkål, gurka, ananas och örter. Deras ”all day breakfast” smoothie går inte heller av för hackor! Roots & Bulbs hittar ni på 5 Thayer Street.

Har du vägarna förbi Los Angeles? I så fall ska du hålla utkik efter duktiga svenska konstnären Clara Hallencreutz vernissage på Mouche Gallery i Beverly Hills.

Utställningen på Mouche Gallery kommer visa ett gäng med fotoverk i Claras typiska pop-art liknanade stil. 

I London representeras Clara av Opera Gallery på Bond Street.

Jag passade på att fråga Clara om lite LA tips innan hon ger sig av.

Hej Clara! Snart är det dags för din utställning i LA. Vilka är dina tre Los Angeles måsten?

Ett litet Rom-tips kanske kan pigga upp på den här regniga måndagseftermiddagen. Just nu skulle jag nämligen gärna checka in på The Dorchester Collections härliga Hotel Eden mitt i centrala Rom.

Om du trivs på klassiker såsom Beverly Hills Hotel eller Principe di Savoia i Milano så är detta stället för dig! Hotel Eden är nämligen deras systerhotell.

Även om du inte har planerat att bo här så är det nästan ett måste att glida förbi för en aperitivo. En perfekt vardagsflykt!

Här, på La Terrazza, beställer du något törstsläckande samtidigt som du kan smaka på proffsiga snittar från en silverbricka. Italien när det är som bäst!

På 3650 meters höjd, närmare bestämt i Tibet, hittar du det här hotellet. Än så länge finns knappt några bilder då det officiellt inte öppnar förrän den 17 april. Enligt alla som har besökt Lhasa är det otroligt vackert! Har någon varit där?

Shangri- La Hotel, Lhasa har 289 rum och dessutom något så ovanligt som tio våningar för gäster som vill stanna länge. Rummen är alla inredda i jordtoner. Bäst av allt?  Tibitanska te som serveras på kvällen!

SPA road? Har du inte besökt Shangri-La hotellen tidigare så rekommenderar jag dig en riktig långlörare på CHI, The Spa.  

Ät på hotelletrestaurangen Shambala med tapas liknande rätter. Här står det Tibetanskaköket i fokus. Enligt mästerkocken själv får man inte missa lammet samt den baconinlindade osten med yoghurtsås. På Altitude, hotellets andra restaurang, hittar man lite mer internationell mat. Här kan du även sitta utomhus.

Vore fantastiskt roligt att få besöka Tibet. Hoppas och önskar att det blir snart!

Det är i Indonesien det händer! Framförallt den 1a juni när drömresortet The Sanchaya öppnar upp på Bintan Island. För oss flesta är väl Bali den mest kända paradisön där i krokarna men det är dags att lägga andra öar på minnet. The Sanchaya ligger ungefär 45 minuter med båt från Singapore och är designad i underbar kolonialsstil.

Äter gör du när du är hungrig, här existerar nämligen inte tider utan du följer helt ditt eget tempo. När du är sugen så finns här allt du kan drömma om. Personligen ser jag mest fram emot ett besök på Tansanee Grill för nyfångad fisk och Thai-street food. Efter middagen hittar ni mig i biblioteket som kallas the Library & Bar sippandes på en martini och läsandes en av de många böckerna i bokhyllan.

Bästa upplägget tycker jag är lite storstadshäng i Singapore först för att sedan ta båten över från Tanah Merga Ferry Terminal till The Sanchaya. Jag älskar kombinationsresor.