Verbiers bästa butik? La Chaumière. Ostbutiken. Här skulle jag kunna flytta in på heltid och bara gotta mig bland ostarna. Men tyvärr krävs en smärre lottovinst för att det ska bli aktuellt. Galet dyrt men galet gott. Nästan så det jämnar ut sig. Inbilla sig kan man ju alltid.

// Best boutique in Verbier? La Chaumière. Cheese please.

Det där med att gå i butiker när man är på skidort är inte riktigt min grej. Jag är nöjd med såväl långkallingar som goggles och min skidmundering. Men det finns ett ställe. En liten butik där jag totalt tappar omdömet! Det är på La Chaumière- ostbutiken. På flera kilometers avstånd börjar det vattnas i munnen. Väl inne i butiken låter jag näsan domna av innan jag långsamt närmar mig ostdisken. Sing Hallelujah! Jag står där länge, släpper fram folk som står bakom och köar. Tillslut bestämmer jag mig. Tittar på mina ynka slantar i plånkan. Det här stället är värre än det största bankrånet. Men så värt det.

En minibit Tryffelbrie och några torkade köttbitar senare går jag därifrån. Så lycklig. Fast med lite ångest. Men det är så värt det. Väl hemma får alla smaka. Men det måste ätas med andakt. Annars får man flytta ut.

Ett absolut måste i Verbier att titta in på La Chaumière. Det tar ett tag innan näsan vänjer sig vid alla olika ostdofter men efter det kan man kika runt i timmar. Hemmagjord yoghurt, smör, inlagda primörer, nybakat bröd och egen gjord glass. Tyvärr får man sikta in sig på ett inköp för att inte spränga hela årsbudgeten på fem minuter.