Det har tisslats och tasslats i månader. Men igår var det äntligen dags! Välkommen till Stockholm Luzette– du har varit efterlängtad.

Vem är då Luzette? Luzette är systerrestaurang till Sturehof, Riche/Teatergrillen och Taverna Brillo. Tillskillnad från de tre andra så ligger Luzette inte mitt på Stureplan. Nix. Den här gången har Svenska Brassierier (som äger restaurangerna) tagit ut svängarna och vågat sig till Stockholms Centralstation.

Mästerkocken Tommy Myllymäki ligger bakom menyn som bjuder på allt från en riktigt bra burgare, till Älgentrecote och blomkålshuvud.

Förrättsfavoriten? Terrine på anka. Jag som trodde att det verkligen inte var min cup of tea. Men med Myllymäkis magiska touch så var det bland det godaste vi alla hade smakat.

Något jag personligen älskar med Luzette är att de även bjuder på Rôtisseriegrillad kyckling och lamm. Lammet hörde till min favorit.

Vad jag inte hade smakat förut var rôtisseriegrillad ananas. Så det slog jag runt på igår. Med äkta vaniljglass. Ingen dålig efterrätt kan jag avslöja. Alla runt bordet var sjukt nära på att beställa in en till. 

Som med allt Sturehof/Brillo/Teatergrillen/Richegänget tar sig för så är det galet snyggt inrett. Detaljerna är många. Hur snygga är inte stolarna med dragkedja?

Eller den läderinramade mattan på stengolvet?

För att inte tala om Luzettes stolthet, nämligen armaturen. Jag kanske inte riktigt lyckades fånga den på bild men gå dit och upplev den i verkligheten. Helt fantastisk!

På Luzette kan du även köpa med dig mat. Smart då det av förklarliga själ är en del pendlare som passerar varje dag.

Givetvis bjuds det på hembakat också. 

Det var bra ös i baren igår. Kan tänka mig att det är en del resenärer som kommer både missa tåget men även ”jobba lite sent” för att hinna med att unna sig en god öl och lite barhäng påvägen hem.

Hur snygg är inte den här kopparinklädda baren? Känner mig så inne då jag har en snarlik köksö hemma.

Som med allt som PG Nilsson och järngänget bakom hans restauranger tar sig för så är Luzette spot on! Läget är roligt och nytänkande. Vibben är internationell och man märker tydliga New York, London och Paris influenser i lokalen. Luzette känns självklart. Som att det har funnits på Stockholms Centralstation alltid. Men bästa av allt på alla restaurangerna nämnda ovan är personalen. Maken till gulligt gäng får man leta efter. Här känner man sig verkligen välkommen!

Det här rekommenderar jag dig att beställa:

Förrätt

• Terrin på anka och anklever med shiitakesvamp, sauternesgelé och rökt ål

Varmrätt

• Rôtisseriegrillad kyckling från Knäred med burrata, avocado, bakad plommontomat, hjärtsallad och pistou
• Lammstek provencale med rostad vitlökssky, timjan och olivsmör
• Örtstekt älgentrecôte med gräddstekt höstsvamp och rårörda vinbär

eller en klassiker

• Gäddqueneller med spenat, spritärtor, hummervelouté och kokt potatis

Dessert

• Choklad Napoleon med mjölkchoklad-och hasselnötscrème, vit chokladmousse och björnbär
• Glasscoupe med rôtistekt ananas med, kolasås och pecannöt strössel

// A little piece of NYC in Stockholm = Luzette. Welcome to town. 

Har du inte hört om Luzette så är det dags att lägga det på minnet nu! Framförallt om du precis som jag är ett fan av Riche, Sturehof, Taverna Brillo och Teatergrillen. Det här är nämligen deras nytillskott. Läget är lite otippat, men briljant. Nämligen på Stockholm Centralstation.

bilder lånade från Luzette

Luzette är ett brasserie med rôtesserie, café och butik. Om jag får bestämma så äter man Carpaccion på hälleflundra till förrätt. Räksalladen, hummersoppan eller veckans rôti till varmrätt och en glasscoupe med mandelflarn och bär till efterrätt! Vill du hellre köpa med dig mat så gör du det i butiken som bjuder på en bra mix av smörgåsar, sallader, soppor och annat. Självklart är Luzette öppet på frukost också. För er som är stammis på Svenska Brasseriers restauranger så kommer ni känna er som hemma. Restaurangchefen är ingen mindre än sköna Björn Wallentin från Taverna Brillo.

bild lånad från Grand Central Terminal

Luzette påminner om alla coola ställen som finns på Grand Central Terminal i New York. Kanske inte låter som ditt första restaurangbesök i NYC ska äga runt på Centralstationen. Men då bör du tänka om! Stället vimlar av coola restauranger. Mina favoriter? Shake Shack för burgarna, Cipriani Dolci för scenen och Oyster Bar för just ostronen. Vem vet det kanske blir en AW på Centralen i höst. Ganska trevligt att glida inom Luzette innan man tar pendeln hem. Luzette öppnar den 3 oktober.

// If you’re a fan of Sturehof, Riche and Taverna Brillo you’ll love this place. Luzette is the latest addition to the family. Luzette opens on October 3rd at Stockholm Central Station. 

Borta bra men hemma bäst! I Stockholm checkar jag in på Lydmar Hotell, shoppar på underbara Svenskt Tenn och äter middag med By Malinas grundare på en av mina favoritrestauranger. Nämligen Anders Timells Riche & Teatergrillen.