En annan Verbier-fantast är James Blunt. Blunt har hängt här så mycket att han har en lift uppkallad efter sig. Dessutom står han bakom lunchrestaurangen La Vache. Sväng förbi för en pizza eller en burgare.
Om du gillar sushi är Nomad stället för dig! Min goda vän JC har precis slagit upp portarna till denna snackis i bottenvåningen på kända Hotell Farinet. Att sushin var galet god kan jag intyga. Kanske inte så konstigt då båda kockarna är influgna från Blue Marlin på Ibiza.
Åker du på ”snällare berget” Savolyres? Missa inte en varm choklad och äppelpaj på Chez Simon. Extremt Schweiziskt och alldeles underbart.
Visste ni att Sällskapsresan 2 spelades i Verbier? Lustigt nog är Namasté, mer känd som Katzen Hutte, ett av mina bästa lunchställen här. Glöm flådig publik och fancy mat. Här är det hemgjort när det är som bäst. Dessutom en underbar terrass med utsikt över hela byn.
Beställ: grönsakssoppa, viande séchée, Fendant och avsluta med en grym äppelpaj (och en rackare om du insisterar).
Jag ÄLSKAR att åka skidor och min absoluta favoritort är Schweiziska Verbier. Jag kan nog ödmjukt säga att just den här lilla byn känner jag innan och utan. De kommande dagarna kommer jag guida er till 4 dalarnas kända och okända pärlor!
Äntligen, äntligen, äntligen är det dags! Skidsäsongen 2013/14 har officiellt kickat igång. Personligen har jag googlat nya skidor och klämt på skidkläder redan sedan efter sommaren. Kanske lite överpeppad?
Här är några av de skidhotell jag drömmer om att sladda förbi i vinter;
L’Apogée i underbara Courchevel 1850. Hotellet är designat av India Madhavi och Joseph Dirand. Dessutom finns här ett Sisley SPA och en skön bistro som drivs av stjärnkocken Yannick Franques. Skulle gärna spana in det här stället också.
Hotel Koh-I Nor i Val Thorens ligger hela 2,300 meter höjd ovanför havet dessutom med ett grymt ski in-ski out läge. Kan lätt tänka mig att ta en vin chaud på den enorma terrassen som har en 360 graders utsikt över hela Val Thorense.
I flera år har det ryktats om att W ska öppna i Schweiziska Verbier. Och nu äntligen är det dags! Precis vid Medran liften ligger detta omtalade ställe. Här kommer ni garanterat hitta mig med en chocolat chaud i ena tassen.
I Åre vill jag checka in på Fjällgården. Dels för ett besök på Grill Fjällgården och på deras ökända afterski men även för att testa den nya liften som lägligt nog går precis utanför.
