Jag gjorde lite småplock till mig och min kille innan maten. Låt oss kalla det tapas. Det är i alla fall en mozzarellasallad med tomat, rödlök, basilika, salt, peppar och olja. I mitten syns en snabb variant av champiñones al ajillo – alltså champinjoner stekta i olja med vitlök, persilja och en skvätt citronsaft. Mycket gott en vanlig tisdagkväll.