Malin Collin

La Dolce Vita vs Hell i Stockholm

Startsida / Inlägg

Mattankar

av Malin Collin, reporter

Jag tänkte vara en snäll flickvän idag och ordna god middag som min kille ska få när han kommer hem från säsongens första tiomilscykelrunda senare idag. Han hojtade något om pasta innan han jonnade iväg i sin avancerade utrustning. Jag säger ju inte nej till pasta. Det är min favoriträtt alla kategorier. På andra plats kommer nudlar och det är ju nästan samma sak. Ett tag när jag var singel och student åt jag spagetti bolognese c:a fem gånger i veckan. De andra dagarna åt jag spagetti carbonara eller spagetti med tomat – och fetaostsås. Ibland slog jag till med spagetti med skink -och broccolisås. När man delar hushåll med en annan person kan det vara svårare och framför allt mer skämmigt att ha så autistiska matvanor. Därför brukar jag variera mig lite numera. Ikväll tror jag dock att vår stående favoritpasta med papardelle, kantareller, vin, vitlök, matlagningsgrädde och mängder av parmesan får stå på menyn. Tänkte nog göra vitlöksbröd också för det vet jag att den där karln gillar. Hade ambitioner på att baka en chokladtårta ockå men det projektet är tyvärr nerlagt. Är lite sugen på fisk också. Kanske skulle göra som italienarna och servera pastan som förrätt och sedan fiskfilé med god sås. Men det verkar lite överambitiöst en dag som denna.

  • Tjänstgörande redaktörer: Sebastian Laneby och Elin Wieslander
  • Chefredaktör, vd och ansvarig utgivare: Lena K Samuelsson
  • Stf ansvarig utgivare: Martin Schori, Patric Hamsch
  • Redaktionschef: Karin Schmidt, Lotta Folcker
  • Besöksadress: Västra Järnvägsgatan 21, Stockholm
  • Org.nr: 556100-1123
  • Momsregistreringsnr: SE 556100-112301
  • Kontakt: förnamn.efternamn@aftonbladet.se
  • Aftonbladet Plus Kundcenter: tipsa@aftonbladet.se
  • Telefon växel: 08 725 20 00
  • FÖLJ OSS

© Aftonbladet Hierta AB