Malin Collin

La Dolce Vita vs Hell i Stockholm

Startsida / Inlägg

Alkoholisthakslunch och storkok

av Malin Collin, reporter

Nu är jag äntligen hemma efter en varm dag på språng. Jag hann till och med en lunch med min kille. Vi intog romantisk italiensk brödpannkaka på en inrökt italiensk pub med heltäckningsmattor, spelmaskiner, tacky konst och ett gäng alkoholister. Det var mysigt förutom att min kille satt och kollade på tv-shop som visades på en tv uppe i ett hörn av lokalen medan jag pratade om viktiga saker. Härliga tider.

Nu har jag en högtflygande ambition om att laga åtminstone två olika maträtter som ska räcka ett par dagar under denna vecka. Kom på att storkok är mer ekonomiskt än oxfilé. Det ska bli en mustig köttfärssås med massor av rödvin, fond och lagerblad och en quorngryta med ett imponerande antal grönsaker. Det strålande vädret får mig visserligen att tappa fokus just nu.

  • Tjänstgörande redaktörer: Love Isakson Svensén, Emma Lindström och Emelie Perdomo
  • Chefredaktör, vd och ansvarig utgivare: Lotta Folcker
  • Stf ansvarig utgivare: Martin Schori
  • Redaktionschef: Karin Schmidt
  • Besöksadress: Västra Järnvägsgatan 21, Stockholm
  • Org.nr: 556100-1123
  • Momsregistreringsnr: SE 556100-112301
  • Kontakt: förnamn.efternamn@aftonbladet.se
  • Aftonbladet Plus Kundcenter: tipsa@aftonbladet.se
  • Telefon växel: 08 725 20 00
  • FÖLJ OSS

© Aftonbladet Hierta AB