Krämig, ostig och knaprig – den bästa snabbmaten
avMin favoriträtt just nu (det brukar gå i perioder) är Caesarsallad med kycklingfilé. Nu brukar jag inte orka stå och slänga ihop min egen caesardressing utan köper istället Icas egna färdiga blandning. Den finns bland all annan sallad i kyldisken och är förpackad med romansallad och isbergssallad (jag hade hellre sett att det bara var romansallad i men det är väl för dyrt), en påse med goda krutonger, en påse med dressing och slutligen en påse med riven parmesan (nåja, en billigare form av ost som smakar likt parmesan). Sedan blandar man själv alla ingredienser i en salladsskål eller på ett stort fat. Till det brukar jag steka en hel, tinad kycklingfilé med salt och peppar (c:a 7,5 min på varje sida) och om jag lyxar till det ordentligt åker det i ett paket knaperstekt bacon i små bitar också. I love!