Här kommer bilder på 30-årsbuffén
av
Här kommer några bilder på min 30-årsbuffé som jag slet med i dagarna tu. Resultatet blev dubbelmarinerad citron- och timjanfläskfilé (tack Anna för det mästerligt lagade köttet), Krämig paprika- och chilipastasallad med rödlök, spansk peppar och knaperstekt bacon, Pastasallad med soltorkade tomater, babyspenat, rostade pinjenötter och vitlöksolivolja, Melanzane alla parmigiana (auberginegratäng med tvåtimmarskokt tomatsås och mängder av mozzarella och parmesan), Sallad Caprese, Rosmarinsfoccacia (tack Mia för det goda brödet), färskost och antipasto i form av inlagda kronärtskockor och oliver. Till efterrätt blev det en egengjord Tiramisu. Väldigt gott och lyckat!
(Hahaha, man märker inte alls att det är min kille med fototalang som tagit de första bilderna och jag den sista…)