En lite halvtaskig bild på min ljuvliga fiskgryta/fisksoppa. I den har jag palsternacka, gul lök, morot, fänkål och vitlök – alltihop hackat i små bitar. Sedan fräste jag det i smör, tillsatte vitt vin (någon deciliter) och en fiskbuljongstärning (knorr). Efter ett tag tillsatte jag en burk crème fraîche gourmet saffran/tomat, lite matlagningsgrädde, några drag med Santa Marias fine selection of spices Seafood & Fish och Chili Explosion och slängde i en laxfile skuren i kuber, en pangasiusfilé i mindre bitar och en näve tigerräkor. Vid servering toppade jag med lite limeaïoli och käkade vitlöksbröd vid sidan om. Mums.