Malin Collin

La Dolce Vita vs Hell i Stockholm

Arkiv för May 2008

- Sida 7 av 8

Dagens middag

av Malin Collin, reporter
Här har vi dagens middag: små biffar gjorda på nötfärs, hackade färska kryddor, ägg, ströbröd som svällt i rödvin, salt, peppar och några drag med chilikvarnen. Sedan stekte jag dem, lade dem åt sidan, gjorde en tomatsås på lök, vitlök, kalvbuljong, balsamvinäger, krossade tomater och lite matlagningsgrädde och massor av färsk basilika. Till det serverades haricots verts, fullkornspasta och lite parmesanost. Mycket, mycket gott.

På fredag får vi en strand bakom skatteskrapan här på söder

av Malin Collin, reporter

Jag gillar när man vågar ta ut svängarna lite i det offentliga rummet. Ett stenkast ifrån mitt hem, närmare bestämt i den trista Rosenlundsparken invigs på fredag en strand. Ja, du läste rätt. Stranden är designern Thomas Bernstrands namn på sin sittmöbel. På 140 kvadratmeter skapar han en oas bakom Skatteskrapan med gula solstolar och parasoller. Under vintern ska denna oas lysas upp av strålkastare så frusna stockholmare får en liten påminnelse om att sommaren snart kommer. Läs mer här.


Bild: pastan.nu

Hurtigt

av Malin Collin, reporter

Jag och min syrra Mia släpade iväg oss på Friskis och svettis lunchpass. Det var alldeles otroligt hurtigt av oss, måste jag säga. Dessutom är receptionskillen en heting. Han ser dock mer ut som drugs & rock n’ roll än käck friskismedlem (därav vårt intresse). När vi gick därifrån kom jag på att jag  inte hade någon duschkräm så jag fick gå in på H&M i svettiga kläder och stå i kö för att få mig en palmolive. Orutinerat.

Årets första grillning

av Malin Collin, reporter

Jag joggade idag som det var tänkt. Sköt bara på spektaklet i fyra timmar innan jag kom till skott. Sedan duschade jag efter en svår luftrör-som-är-angripna-av-pollen-hostattack. Därefter satte jag mig  i bilen och åkte till Enskede på grillmiddag. Vi satt ute i trädgården och åt marinerad, helgrillad fläskfilé med hemgjort kryddsmör, sås, sallad, potatis, you name it. Årets första grillning är ju svårslagen. Jag har gått runt de senaste dagarna och bara känt grilldoften från gårdarna här på Södermalm och blivit avundsjuk. Inte kunde jag ana att jag så snart skulle få en kolgrillad köttbit i min egen mun. Nu har jag svår kroppssmärta och roar mig med att läsa smalrecept i en massa nummer av tidskriften Må bra som min svärmor skickade med. Där beräknar de 40 gram fullkornspasta för en middag. Vad är det? Tre, fyra strån? Det står man ju stadigt på. I alla fall i 45 sekunder.

Psykologi på hög nivå

av Malin Collin, reporter

Ni vet det där med Pavlovs hundar och klassisk betingning. Jag tror jag nådde höjden av det för en liten stund sedan. Jag såg ett gammalt nedtrampat cheeseburgeromslagspapper från McDonald’s ute på gatan och kände ett alldeles obeskrivligt sug efter en cheeseburgare. Herregud.

Skugges överdrivna smittorädsla

av Malin Collin, reporter

I samband med Linda Skugges kokboksläpp dyker intervjuer med henne upp lite varstans. Nog för att alla som någon gång har läst hennes blogg vet att hon lider av bacillskräck, men det här svaret på en intervjufråga är trots allt obetalbar:

Hur mycket hjälper barnen till i köket?
– Ingenting nästan. Det blir bara geggigt och en massa spill. Jag tycker det är sunkigt när de kommer hem från dagis och ska hålla på med mat, även om jag vet att de tvättar händerna. De är smitthärdar och man vet aldrig vad man åker på för sjukdom. De kan få röra om i köttfärsen med en slev, men de får inte röra vid maten med händerna.

Ja, dagisungar är verkligen smitthärdar. Jag har hört att både afrikansk sömnsjuka och gula febern sprider sig som en löpeld på landets dagis. Och inte vill man ha sånt i köttbullesmeten. Karantän någon? In med ungarna i steril miljö efter dagishämtning och natta dem iklädd rymddräkt. Då kommer vi att klara oss.

Pollenhelvetet

av Malin Collin, reporter

Alltså pollenallergi måste vara ödets ironi. Just när våren kommer, när kvällarna börjar ljusna och träden slår ut – den gången på året som man bara måste vara utomhus – då invaderas världen av pollen. Jag sitter här med pipande luftrör, igentäppt näsa och rinnande ögon. När jag tar en välbehövlig allergitablett blir jag jättetrött och orkar i bästa fall ligga och läsa i soffan. Jag försöker dock tänka positivt och välsignar det faktum att jag bor i stan. Om jag sticker ut huvudet genom fönstret så syns bara hus, gator och bilar. Det växer inte ett enda litet träd eller blomma så långt ögat når. Där jag bodde innan låg en hel skog ett par meter från fönstret. Då var det sju resor värre. Problemet är att jag vill ge mig ut och springa en runda. Den enda plats som fungerar någorlunda är den karga promenaden nere vid Hammarbykanalen. Där växer minimalt med träd jämfört med joggingalternativet Skanstull-Hornstull nere vid vattnet där det är lummigt och fint. Det är väl bara och dra några inhaleringar av astmaspray och ge mig iväg. Om det ligger en tjockis med fula kläder nere vid Hammarby Sjöstads-båten och kippar efter andan så vet ni att det är jag.

Bedårande bebis och ”vardagslyx”

av Malin Collin, reporter

Idag var min bästis Jojo och hennes kille och deras sötaste lilla sjumånadersbebis här och fikade. Jag förundrades över hur snabbt små bebisar växer. Helt plötsligt hade det lilla knytet blivit stort, ägnade sig åt armhävningar och ålande på golv, käkade majskrokar och skrattade så de små tänderna i underkäken syntes. Fullständigt bedårande. Jag blev också uppvaktat på 30-årsdagen i efterskott och fick två superfina koppar med matchande tårtfat. Ser redan hur snygg midsommartårtan kommer att se ut på den. Nu utför jag en (i min bok) förbjuden lördagssyssla – nämligen tvättning. Eftersom lördagar alltid har varit mina favoritdagar så har jag alltid förbjudit trista aktiviteter så som städning, tvättning och pluggande (och trist middag – vardagsrätter är bannlysta). På lördagen ska man få göra precis vad man vill – slappa framför tv:n eller bruncha med kompisar. I vilket fall som helst så ska det inte göras tråkiga saker. (Jag känner att om jag fortsätter med det här lördagsältandet så kommer jag att skriva (i min bok) förbjudna ord som ”vardagslyx”, ”me-time” eller annat brudigt så jag slutar här).

Arlandautflykten i bilder

av Malin Collin, reporter
Igår stack ju jag och min syrra Mia till Arlanda för att hänga med mamma några timmar. Det var jättemysigt och kul. Vi käkade lunch, drack björkvatten, babblade och hade skoj.

Man kan se att jag och mamma tillhör samma familj om man tittar på våra väskor.

Mia och mamma

Man kan se att Mia och mamma tillhör samma familj genom att titta på deras händer som är utsmyckade med matchande nagellack och matchande ringar från dansk designer

Man kan tro att mamma får tråkiga besked på telefon, men det är bara hon som ser dramatisk ut under ett vanligt telefonsamtal

Fredagkväll med systrarna

av Malin Collin, reporter
Igår kom mina systrar Mia och Anna på middag. Vi åt Spagetti Carbonara, drack vin, firade att min syrra just fått reda på att hon fått ny lägenhet och sjöng allsång till bland annat låten nedan. (Ursäkta att mitt hem ser ut som Pete Dohertys men det är ett s.k ”kontor” bakom systrarna som råkade vara ovanligt ostädat).

Sida 7 av 8
  • Tjänstgörande redaktör: Johan Edgar
  • Chefredaktör, vd och ansvarig utgivare: Lotta Folcker
  • Stf ansvarig utgivare: Martin Schori
  • Redaktionschef: Karin Schmidt
  • Besöksadress: Västra Järnvägsgatan 21, Stockholm
  • Org.nr: 556100-1123
  • Momsregistreringsnr: SE 556100-112301
  • Kontakt: förnamn.efternamn@aftonbladet.se
  • Aftonbladet Plus Kundcenter: tipsa@aftonbladet.se
  • Telefon växel: 08 725 20 00
  • FÖLJ OSS

© Aftonbladet Hierta AB