Det finns ett alldeles underbart ställe i vår spanska by som öppnade för ett par år sedan. Det är en liten dröm i råbetong och glas, en gourmetrestaurang och beach club-aktig uteservering precis vid hamnen där det serveras varenda smarrig drink som tänkas kan. Ungefär varje kväll hänger vi där och tar något att dricka och gång per semester går vi dit och äter. I år såg det ut så här:

Amuse bouche i form av grönsakskräm, oxfilétournedos med gula kantareller, grön sparris och salladslök och slutligen en chokladdröm med vitt och mörkt choklad”pulver”, kaka, glass, valnötter, pistagesås och silvergaller av socker.