Här kommer några bilder på min 30-årsbuffé som jag slet med i dagarna tu. Resultatet blev dubbelmarinerad citron- och timjanfläskfilé (tack Anna för det mästerligt lagade köttet), Krämig paprika- och chilipastasallad med rödlök, spansk peppar och knaperstekt bacon, Pastasallad med soltorkade tomater, babyspenat, rostade pinjenötter och vitlöksolivolja, Melanzane alla parmigiana (auberginegratäng med tvåtimmarskokt tomatsås och mängder av mozzarella och parmesan), Sallad Caprese, Rosmarinsfoccacia (tack Mia för det goda brödet), färskost och antipasto i form av inlagda kronärtskockor och oliver. Till efterrätt blev det en egengjord Tiramisu. Väldigt gott och lyckat!

(Hahaha, man märker inte alls att det är min kille med fototalang som tagit de första bilderna och jag den sista…)

Just nu håller jag på att göra en all time favourite-playlist på Spotify som jag ska köra ikväll. Man skulle kunna säga att här möts både högt och lågt, nittiotalsballader med punk och indie, progg och åttiotalshits. Fem låtar till sedan måste jag slita mig från datorn och börja laga pastasallader.

Nu har jag lagat ungefär halva buffén inför morgondagens trettioårsfest. My god vad otympligt det är att laga mat till så många på en gång. Rolig sak: min gamla bästa barndomsvän (min spanske storebror) från vår spanska by flög till Stockholm idag för att gå på mitt kalas och snart kommer han och mina systrar hem till mig. Sedan ska vi gå och ta en öl här på Söder. Det är så sällan vi ses i Sverige – normalt hänger vi några veckor per år i byn men nu är det alltså Sverige som gäller den här helgen.

Här är ett levande bildbevis på en trettioåring. Här har jag gått runt i Rom sedan tidig morgon, blivit nerregnad, druckit skumpa, vin och Limoncello och ätit tre rätter.

Man kan säga att jag handlade lite italiensk mat när jag var i Rom. Här på golvet ligger det Savoiardikex. inlagda kronärtskockor, matlagningsvin, en liter kallpressad olivolja, en stor flaska passata, pastasås med tomat och mozzarella, en burk pesto, fem liter vitt vin, en parmesanrisottomix, åtta påsar rolig pasta, karljohansvampsbuljong, basilikabuljong, en bit parmesanost, fem mozarellaostar och ett paket snabbkaffe. Ni anar inte hur konstigt jag fick packa för att undvika övervikt.

I Rom träffade jag Påven som hastigast också. Han satt och läste innantill från ett papper medan tusentals människor runtomkring oss stod och skrek av lycka. Ja, de skrek. Värre än vad tjejerna gjorde på en Backstreet Boyskonsert 1999. Eller på en Tokio Hotel-konsert idag. Folk bara tappade allt och ylade, applåderade och skrek åt hans innantilläsning. Där och då insåg jag att jag inte alls förstod katolicismen.

Sent i går kväll kom vi hem från Rom efter flygförseningar. Det har varit några hektiska men underbara dagar. Vi har ätit löjliga mängder pasta, pizza och mozzarella. Vi har njutit av varm sol, gömt oss för åskregn, spelat in allt vi gjort med videokamera, åkt bussar, sett antika saker från före kristus och passerat i runda slängar sjuhundra kyrkor.

rom ar fint, pasta är gott, antika saker är gamla, amerikaner är tjocka och det kanna fint att fylla 30 idag

Hihi – nu sticker jag! Italien nästa! Dagens lunch blir nog en Carbonara på mysig uteservering! Jag är avundsjuk på mig själv! Nu: springa ner till 7eleven mittemot och köpa kaffe som jag kan ta med i bilen till Arlanda. Ciao!

Jag packar just nu. Italien imorgon vid åtta. Slänger ner några klänningar och ett linne. Tajts som slutar under knät. De nya vårskorna. Två par solglasögon åtminstone. Ett litet paraply för säkerhets skull. Sedan blir det pastaorgier och härliga promenader, italienskt rödvin och glass för hela slanten. Har planerat hela födelsedagsfestbuffén som jag har två dagar på mig att laga innan gästerna kommer på lördag. Då kommer ett helt gäng vänner – vissa flyger till och med hit från Spanien. Man kan säga att födelsedagsfirandet börjar i morgon bitti och avslutas tidigt på söndag morgon. Nästan en veckas fest – men fyller man trettio så ska man väl ändå få ha kul.