Här är torsksoppa nummer 4. Daniel Räms version var tjock och krämig, som balsam för en hektiskt bloggande själ. Äppestrimlor och pepparrot piggade upp den annars ganska mäktiga soppan. Torsken på vippen till underkokt men ägget som serverades i en lite bytta bredvid var perfekt. På ytan ett litet knaprigt strö. Mer snyggt än jättegott.