…härjar i hushållet efter syrrans presentattack förra veckan.

För slö för att göra sushi så det blev sashimi på längden och tvären med japanska finriset. Godast: vita sega bläckfisken (tvåa nerifrån på långa fatet), pilgrimsmusslan (till vänster) och gösen. Det som ser lite tillagat ut uppe till vänster är bbq-ål. Gott, tyckte jag. Sådär, tyckte resten av familjen.

Det mörkgröna joxet som syns till höger är wakamealger. Man köper dem torkade, lägger i blöt och äter som sallad eller tilltugg. De här är dressade med soja, sesamolja och sesamfrön.