Du vet att du genomlider en hyfsat tråkig dag på kontoret när det roligaste som händer är att husrivarna utanför fönstret tuggar ner den fula industrilängan bort mot systembolaget. (Nya Söderstadion ska smällas upp där nu grus och bråte påminner om alltings förgänglighet. Mmm, fint skrivet.) Men maskinerna ser rätt läckra ut, som två stora brontosaurusar med en liten bobcat till urvessla som pilar runt deras larvfötter och skovlar småskräp.

I övrigt PU-samtal, bokvinst-utskick, frilans-köpslående – och faktiskt ytterligare en ljusglimt – intervju med författare till bok om 70-talsmat. Flygande Jacob kommer snart att landa i en härlig lördaglig bilaga. Missa icke!

Men något riktigt matnyttigt ska vi väl ha. Får skaka liv i förra veckans event hos en transatlantisk rekord-såstillverkare (Luuk, Lindström & Oldsberg – släng er i väggen!).

Béarnaisen var på tapeten – eller snarare i små burkar och kastruller. Först fick vi göra egen och sedan fick vi testa till grillat tillsammans med sorgsna orkester-såsföretagets tre nyheter.

Event-trendspaning: Senaste halvåret har bloggarna börjat dyka upp även på matjippon. Det är de som ser unga och pigga ut på bilden. Tumregel: Eventdeltagare i 20-årsåldern = bloggare. Eventdeltagare i 50-årsåldern = pappersjournalist. Manlig eventdeltagare i 50-årsåldern = yours truly.

Alltnog, vilken sås var godast? Röstade på den hemvevade men det var jag rätt ensam om. Den fabrikstillverkade chilivarianten hade bra sting och béa Foyot (med koncentrerad köttfond) var intressant.

Hur lyckas med egen béa? Enkelt. Följ receptet, värm inte gulorna för mycket och vispa som besatt.

Usch, usch, det är ju inte ens långfredag längre och den här konstiga korven har legat längre än så. Men så mycket livspussel har kommit emellan och jag vill ändå skicka ut en liten efterlysning.

Så här var det. Yngste sonen Erik drog till Alicante och kom hem med handbagaget proppat med jamon iberico, en massa chorizosar – och en boll- eller pippifågeltalgsliknande korv. Bollkorven var förstås huvudnummer under hemkomst-charkpartyt men avätandet blev en besikelse. Den smakade knappt något alls utom en vag pust av kanel.

Etiketten gav ingen riktig ledning till vad fågelbollen kunde heta. Inte för att vi kommer att leta efter den på nästa Spanienresa men bara av nyfikenhet – någon bloggläsare som vet vad det kan vara?

PS. Det där andra är en ljuvlig jamon iberico. Sammetsmjuk och smakrik. Och inte i så löjligt tunna skivor som man får här.

Usch, usch, det är ju inte ens långfredag längre och den här konstiga korven har legat längre än så. Men så mycket livspussel har kommit emellan och jag vill ändå skicka ut en liten efterlysning.

Så här var det. Yngste sonen Erik drog till Alicante och kom hem med handbagaget proppat av jamon iberico, en massa chorizosar – och en boll- eller pippifågeltalgsliknande korv. Bollkorven var förstås huvudnummer under hemkomst-charkpartyt men avätandet blev en besikelse. Den smakade knappt något alls utom en vag pust av kanel.

Etiketten gav ingen riktig ledning till vad fågelbollen kunde heta. Inte för att vi kommer att leta efter den på nästa Spanienresa men bara av nyfikenhet – någon bloggläsare som vet vad det kan vara?

PS. Det där andra är en ljuvlig jamon iberico. Sammetsmjuk och smakrik. Och inte i så löjligt tunna skivor som man får här.

…ryckte ut till TV4-huset i morse med en påskbuffé. Inte för att kränga luncher utan för att kränga min nya kokbok ”Buffé helt enkelt”.

Dukade upp nio härligheter i Malou von Sievers ”Efter tio”-studio. Där satt Runar, finansmannen Sven Hagströmer och Snickar-Willy. Det blev ett litet prat med Malou (hann tyvärr inte säga ”Härligt hemma-bilgan” en endaste gång) och sedan sorti medan de tre gubbarna fick smaska på på buffén. Runar sa i alla fall att lammfärsspetten var goda. Tack och bock.

Nu hoppas vi att detta gjorde underverk för upplagan. Slet som ett djur i går kväll och natt för att få klart maten. Och att lägga upp snyggt i Fyrans extremt överbefolkade lunchrum var verkligen ingen lek. Fast en fördel med hetsen var att jag inte hann bli skakis inför mina två minuter on national television.

Här kan du se succé-buffé-mannen: http://www.tv4play.se/aktualitet/efter_tio (1 april)