Mat för dagen

Om mat jag äter, om mat jag lagar och mat jag tycker verkar kul. Och så nåt att dricka förstås.

Startsida / Inlägg

Dagens kumquattar…

av Jon Hansson, matskribent på Aftonbladet

 

…hade snälla syrran dragit med sig ända från Kalifornien, Amerika. Självplockade i trädgården och syrligt besksöta. En liten frukt som får en att vakna till. Gillar quattarna som finns i snabbköpet men de här var ett par snäpp sötare och härligare.

Dessutom släpade Mrs Övervikt-på-flyget med sig några burkar furikake att strö på riset. Har inte hunnit testa de nya smakerna katsuo (bonitoflagor), ebi (räka) och wasabi (den där gröna pepparroten). Är nog mest nyfiken på den första.

 

  • Tjänstgörande redaktörer: Love Isakson Svensén, Filip Elofsson och Fred Balke
  • Chefredaktör, vd och ansvarig utgivare: Lotta Folcker
  • Stf ansvarig utgivare: Martin Schori
  • Redaktionschef: Karin Schmidt
  • Besöksadress: Västra Järnvägsgatan 21, Stockholm
  • Org.nr: 556100-1123
  • Momsregistreringsnr: SE 556100-112301
  • Kontakt: förnamn.efternamn@aftonbladet.se
  • Aftonbladet Plus Kundcenter: tipsa@aftonbladet.se
  • Telefon växel: 08 725 20 00
  • FÖLJ OSS

© Aftonbladet Hierta AB