Stora skaldjursfatet samlar damm mest hela året men på julafton kom det till användning.

Efter månader av julbordsreportage och knäckrecept är suget hemma hos Hanssons efter klassisk julmat rätt måttligt. Så det blev det här i stället: Kamutvete kokt al dente med sockerärtor, kryddat med olivolja, och aningen paprika, spiskummin och chiliflagor. Och så en massa skaldjur, typ hummer, Stalinkrabba och räkor. Dyrt och gott! Särskilt som vi drack champagne till.

(Fast det blev sill till förrätt. Fänkålssill med färsk fänkål i tunna skivor, löksill, gravad strömming med örter och Norrøna, norsk matjes. Har svårt att släppa sillarna.)