Mat för dagen

Om mat jag äter, om mat jag lagar och mat jag tycker verkar kul. Och så nåt att dricka förstås.

Startsida / Inlägg

När det äntligen behövdes lite fin snö

av Jon Hansson, matskribent på Aftonbladet
Picknickplåtning.jpeg
Matpaus i snöparadiset.

Trevlig vinterpicknickbild skulle tas i fredags.

Kallt? Check!

Snö? You bet!

Sol? Skulle inte tro det.

En av senaste månadernas gråaste dagar. Så vi plåtade lax- och avokadomackor, chokladmuffins och värmande soppa inomhus i blixtars sken.

Nytt försök med mysbilden i dag var det tänkt. Men si då hade det ju börjat töa. Men den tappre fotografen Börje vände på snön i sin trädgård så att det storstadsskitiga kom neråt och en vitare och fluffigare nyans kom upp. Picknickmodellen Karin såg skidåkarförtjust ut allt hon kunde och med uppsprickande molnighet blev det nog inte så tokigt till slut. Men som synes – ruffel och båg.

Fast soppan var faktiskt riktigt god. Quornfärs och röda linser att tugga på och mycket vitlök, curry, kokosmjölk och en aning chili. Gör vilken vintersportare som helst mätt och glad – trots slasket.

  • Tjänstgörande redaktörer: Mikael Hedmark, Emma Lindström och Emelie Perdomo
  • Chefredaktör, vd och ansvarig utgivare: Lotta Folcker
  • Stf ansvarig utgivare: Martin Schori
  • Redaktionschef: Karin Schmidt
  • Besöksadress: Västra Järnvägsgatan 21, Stockholm
  • Org.nr: 556100-1123
  • Momsregistreringsnr: SE 556100-112301
  • Kontakt: förnamn.efternamn@aftonbladet.se
  • Aftonbladet Plus Kundcenter: tipsa@aftonbladet.se
  • Telefon växel: 08 725 20 00
  • FÖLJ OSS

© Aftonbladet Hierta AB