En riktig långkörare.

…var den här potatisgratängen. Inte för att den ter sig tämligen oaptitlig på bild utan för den tog nästan tre timmar (!) på sig att bli klar. Visserligen var det ett stort lass potatis (1,5 kg) men också mycket grädde och det brukar snabba på tillagningen.

Kan det ha berott på att jag förberedde gratängen – blandade skivad potatis med vitlök, riven ost och grädde – och förvarade i plastpåse i kylen över natten? Borde inte spela någon roll, tycker man.

Någon gratängkunnig som vet?