Mat för dagen

Om mat jag äter, om mat jag lagar och mat jag tycker verkar kul. Och så nåt att dricka förstås.

Startsida / Inlägg

Just landat på Årets kock

av Jon Hansson, matskribent på Aftonbladet
ÅK1.jpg
Full fart i köksbåset hos en av favoriterna, Jakob Lells.

Sex sammanbitna män jobbar just nu med sina två tävlingsrätter. Dels en råvarukorg de fick se först i går kväll och haft natten på sig att fundera ut vad de ska göra av. (Gonatt med den sömnen.) Dels en rätt de har kunnat träna på i månader.

De flesta knåpar med laxen från råvarukorgen. Ingen verkar falla i bitar av nervositet. Klas Lindberg ser nästan munter ut. Segersäker?

  • Tjänstgörande redaktörer: Love Isakson Svensén, Filip Elofsson och Fred Balke
  • Chefredaktör, vd och ansvarig utgivare: Lotta Folcker
  • Stf ansvarig utgivare: Martin Schori
  • Redaktionschef: Karin Schmidt
  • Besöksadress: Västra Järnvägsgatan 21, Stockholm
  • Org.nr: 556100-1123
  • Momsregistreringsnr: SE 556100-112301
  • Kontakt: förnamn.efternamn@aftonbladet.se
  • Aftonbladet Plus Kundcenter: tipsa@aftonbladet.se
  • Telefon växel: 08 725 20 00
  • FÖLJ OSS

© Aftonbladet Hierta AB