För den hungrige.

Ett litet fynd i skylten på den stora pizzabutiken i eleganta Bergamo. Pommespizza är en för mig ny variant på extra allt. Lite béarnaise på den där så är lyckan fullständig.

Var hittar man chilistråna?

Ännu ett fynd i Bergamo. De röda trådarna på min pasta är supertunt strimlad torkad chili. Snyggt, hett och gott. Frågade hur de gjorde men kockan kunde inte säga mer än att de ”köpte det från sin leverantör”.

Någon som vet om det går att få ta på här? Vill ha.