Du vet att du genomlider en hyfsat tråkig dag på kontoret när det roligaste som händer är att husrivarna utanför fönstret tuggar ner den fula industrilängan bort mot systembolaget. (Nya Söderstadion ska smällas upp där nu grus och bråte påminner om alltings förgänglighet. Mmm, fint skrivet.) Men maskinerna ser rätt läckra ut, som två stora brontosaurusar med en liten bobcat till urvessla som pilar runt deras larvfötter och skovlar småskräp.

I övrigt PU-samtal, bokvinst-utskick, frilans-köpslående – och faktiskt ytterligare en ljusglimt – intervju med författare till bok om 70-talsmat. Flygande Jacob kommer snart att landa i en härlig lördaglig bilaga. Missa icke!

Men något riktigt matnyttigt ska vi väl ha. Får skaka liv i förra veckans event hos en transatlantisk rekord-såstillverkare (Luuk, Lindström & Oldsberg – släng er i väggen!).

Béarnaisen var på tapeten – eller snarare i små burkar och kastruller. Först fick vi göra egen och sedan fick vi testa till grillat tillsammans med sorgsna orkester-såsföretagets tre nyheter.

Event-trendspaning: Senaste halvåret har bloggarna börjat dyka upp även på matjippon. Det är de som ser unga och pigga ut på bilden. Tumregel: Eventdeltagare i 20-årsåldern = bloggare. Eventdeltagare i 50-årsåldern = pappersjournalist. Manlig eventdeltagare i 50-årsåldern = yours truly.

Alltnog, vilken sås var godast? Röstade på den hemvevade men det var jag rätt ensam om. Den fabrikstillverkade chilivarianten hade bra sting och béa Foyot (med koncentrerad köttfond) var intressant.

Hur lyckas med egen béa? Enkelt. Följ receptet, värm inte gulorna för mycket och vispa som besatt.