Mat för dagen

Om mat jag äter, om mat jag lagar och mat jag tycker verkar kul. Och så nåt att dricka förstås.

Arkiv för tagg hötorget

- Sida 1 av 1

Köp svenskt – om en månad eller så…

av Jon Hansson, matskribent på Aftonbladet
Hötorget.jpeg
Här vare prima grönsaker!

I morgon ska vi plåta primörer. Lite svårt att hitta när man har flera veckors pressläggning. Gott om fin sparris, dock på Hötorget men så värst svensk var den ju inte. Lika illa med färskpotatisen men den gör sig förhoppningsvis på bild trots det fjärran ursprunget.

Kul att handla i Hörtorgshallen som omväxling. Här finns lite fler udda grejor än i Söderhallen där jag brukar hänga. Köpte en argentinsk pirog med stark köttfärsfyllning till lunch. Ett litet fynd för 25 spänn.

Stått i köket hela kvällen. Rätt nöjd med min nya uppfinning – att baka sparris i ugnen. Enklare än att koka dem och blir minst lika bra. Tror jag.

Sida 1 av 1
  • Tjänstgörande redaktörer: Mikael Hedmark, Emma Lindström och Emelie Perdomo
  • Chefredaktör, vd och ansvarig utgivare: Lotta Folcker
  • Stf ansvarig utgivare: Martin Schori
  • Redaktionschef: Karin Schmidt
  • Besöksadress: Västra Järnvägsgatan 21, Stockholm
  • Org.nr: 556100-1123
  • Momsregistreringsnr: SE 556100-112301
  • Kontakt: förnamn.efternamn@aftonbladet.se
  • Aftonbladet Plus Kundcenter: tipsa@aftonbladet.se
  • Telefon växel: 08 725 20 00
  • FÖLJ OSS

© Aftonbladet Hierta AB