…var faktiskt en hel massa glassar.

Solen sken och man kunde nästan tro att det var en riktig glassdag när halländska Sia bjöd på lanseringslunch. Men det var naturligtvis skitkallt och läskigt ute precis som varenda dag det senaste halvåret. Men inne i fina finkrogen Paul & Norbert på Strandvägen var det varmt och trevligt. Det blev faktiskt en historisk sista måltid på den här restaurangklassikern som egentligen bommade redan i fredags. Huset ska helrenoveras och Norbert Lang drar vidare på nya äventyr.

Alltnog, nya glassar skulle testas. Bilden medsols: Min favorit ekologisk hallonsorbet med fräsch bärig smak, en något mesig ekologisk hallonrippel, god, fyllig eko-kokos, hysteriskt skär bubbelgum-glass (Bugg reinkarnerat!) och en maffig men för söt brownie-glass.

Någon kommer att dyka upp i frysen på Ica och Konsum men de flesta bara i glassbarer och kiosker.

Riktigt käk fick vi också. Den här sherryspetsade ripsoppan med champinjoner fick mina ögon att fuktas av lycka. Ripsoppeglass?! Känn på den!

Därpå röding med brandade, ragu på sockerärtor och bondbönor samt musselskum. Klämde fram en liten tacksam tår här med.

Och sedan fick vi mera glass, förstås. Den vita Glace nougat chocolat var gräddglass med vit choklad och bitar av fransk nogat. Mild, krämig historia. En vilsam glass, perfekt som avrundning. Den ilsket Milan-röd-svartrandiga hallon-saltlakrits-kulan var dock inte min melodi fast den tillhörande citronmarängpajen gick bra att nynna på.

Dagens kändisspaning: diagonal-bordsgranne med superbloggaren Mogi. Hon har Sias vanilj som all time-favvo. När det finns chokladglass…