Middag for two? Idag blev det hemmagjord pesto med varm zucchinipasta toppad med rostade valnötter och fetaost. Dag nummer 8 – no sugar!

Pesto Recept:

12 dl basilikablad

5 dl spenat

3 msk rostade pinjenötter

1 dl finriven parmesanost

1,25 dl olivolja

4 krossade vitlöksklyftor

Saft från 1 citron

Salt

Mixa alla ingredienser i en matberdare och du har en go krämig pesto.