och gjort äkta italiensk Carbonara med knaperstekt pancetta, äggulor, svartpeppar och parmesan. Blir så mycket godare när man inte försvenskar den med grädde och bacon och skit. Testa! Pancettan är den magiska ingrediensen, så glöm för guds skull inte den.

Kidsen är halvsjuka så vi stannade inne precis hela dagen och bara sysslade med ätbart. Och vikning av ett ton tvätt. Inne i en period nu när allt sackar efter. Antar att det är vintern som tagit mina krafter. Och en allmän leda över hushållssysslornas totala förutsägbarhet.