och hur god den skulle vara just nu, varm med en klick iskall vispad grädde och kardemummakaksmulor på. Men kompotten står i kylen på landet och alltså långt i från min stadssäng.

Tips alltså. Har du en liter trötta jordgubbar över (pigga går naturligtvis också bra), koka upp med 4-5 msk socker, gärna ljust muskovadosocker, och cest från lime eller citron. Pressa också i några droppar citron-/limejuice. Sjud i typ 5-10 minuter. ÄT. Med glass, hemgjord vaniljsås eller hderlig vispgrädde. Du blir garanterat lyckligt, i alla fall en kort stund.