God kväll!

Om du vill hålla ner kolhydratsmängden, men ändå njuta av en god paj så kan du göra pajskalet på sojamjöl!

Du behöver:
3 dl sojamjöl
100 g smör
1 msk vatten

Sätt ugnen på 200 g.
Finfördela smöret i mjölet och tillsätt vatten. Knåda ihop till en deg. Pressa ut degen i en pajform och grädda ca 12 min.
Häll i dina favoritingredienser och grädda ytterligare beroende på ingrediens.
För min del blev det köttfärspaj igår kväll som stod inne ca 35 min.
Flera goda förslag finns i ”våra bästa Gi recept” av Ulrika Davidsson och Ola Lauritzson!

Kram Annika