Hej vänner!

Igår var det grilltajm igen och denna gången blev det hamburgare på nötfärs. Det passar jättebra in i paleokosten men det som passar mindre bra in är hamburgerbrödet!
Därför tog jag inspiration från Magnus och Jenny och deras paleokorvbröd. Jag ändrade receptet och gjorde istället 6 st hamburgerbröd à la Paleo!

Du behöver:
3 dl mandelmjöl
3 msk fiberhusk
2 tsk bakpulver
1 tsk havssalt ( gärna jodberikat)
3 ägg
3 dl kokande vatten

Sätt ugnen på 175 grader. Rör ihop alla torra ingredienser. Knäck i äggen och vispa ordentligt med elvisp. Häll över det kokande vattnet och vispa igen. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 45 min.

Kram Annika