Hej!

Såhär inför helgen då det är lätt att falla dit på gamla vanor och inför nästa vecka så tänkte jag att detta gästinlägget från Magnus och Jenny från Under vårt tak skulle passa fint! Gilla gärna under vårt tak på facebook och ta del av massor av bra tips och recept där!

”Grattis till ett av dina bästa beslut någonsin – att ge dig i kast med en Paleo Challenge! På trettio dagar kommer du att få vara med om en berg och dalbana, både fysiskt och psykiskt! Så Grattis!
Hur kan detta var ett av de bästa besluten någonsin? Jo, du kommer under dessa trettio dagar på ren och naturlig kost programmera om din kropp, göra en nystart, rensa den från socker och inflammationsskapande spannmål. Detta skapar de bästa av förutsättningar för att höja kroppens energinivåer, förbättra sömnen, gå ner i vikt, få ett jämnare humör och ett jämnare blodsocker. Kort sagt, hälsofördelar utöver det vanliga och detta enbart på ren och naturlig mat – Paleo mat! Kom också ihåg att du inte är ensam. Annika och alla som deltar i denna Paleo Challenge är i precis samma sitts, använd detta och blir det svårt eller om funderingar uppstår så skriv, fråga och stötta varandra!
Första dagarna är allt nytt och spännande, nya recept och smaker. Man är mitt uppe i nyhetens rus av all planering om vad som ska köpas in, lagas och ätas! Det är som om man går på endorfiner i ett par dagar, sedan tar det tvärstopp… Kroppen som är van vid ett mer eller mindre jämt intag av socker får nu inget av detta och vet inte vad den ska ta sig till, bäst att skicka ut varningssignaler – huvudvärk, illamående, frossa och matthet. Det är alltså nu man mår som sämst, dag två eller kanske tre kommer några eller alla av dessa symptom och detta är helt enkelt abstinens efter socker och alltså helt normalt – hav förtröstan det kommer att gå över, men beroende på hur man ätit tidigare så håller dessa besvär i sig olika länge.
Kämpa, kämpa och kämpa. Ta dig över och förbi den jobbiga inledningen, bättre tider väntar – vi lovar! Efter att man kommit över inledningsproblemen och blivit av med det värsta sockersuget så är man inne i vecka två som konstigt nog känns som en mellanvecka. Det verkar inte som om det händer mycket, men kroppen har precis börjat jobba hårt med att ställa om sig från ”sockerdrift” till ”fettdrift”! Om man har överskottskilon så är det här man börjar tappa i vikt och kroppen börjar formar om sig. Trots allt det som händer kan man känna sig lite likgiltig och motivationen kan svikta då tankarna kanske allt för ofta och lätt vandrar iväg och tänker pasta, pizza, hamburgare och godis! Vecka två är alltså en mentalt jobbig vecka. Man känner inte igen kroppen, orken finns inte där som den gjorde förut och allt blir extra tungt. Tipset är – håll kontakt med andra som går igenom samma sak, få och ge stöttning och kämpa på med träningen även om det är trögt.
Vecka tre och saker börjar komma på plats. Matrutinerna har ofta satt sig, man har hittat några recept som blivit favoriter och även om träningen fortfarande är jobbigare än vanligt så är känslan i kroppen annorlunda. Lättheten börjar komma, tankarna blir ljusare och man börjar förstå kopplingen mellan ren och naturlig mat och välbefinnande. Det som förut varit jobbigt kan man nu se i ett annat perspektiv och förståelsen för hur kroppen faktiskt påverkas av de matval man gör varje dag blir mer och mer uppenbara.
Det är nu vi ska säga stort grattis! Den sista veckan under Paleo Challenge är den som knyter ihop allt och lämnar ut belöningen i form av energi, lätthet och sprudlande glädje! Kroppen har blivit av med sockerberoendet och gjort om sig till fettdrivande – precis som det ska vara! Hungerskänslorna är helt annorlunda mot innan utmaningen och man kan nu känna skillnad på riktig hunger och det tidigare tillvanda suget efter något sött. Träningen går lätt och energin finns där, framför allt känns kroppen så mycket lättare än innan och allt går smidigt. Nu är det också dags för de roliga resultaten från mätning och vägning, så alla ni som mätte och vägde er innan utmaningen startade har ännu en present 🙂
Ett stort lycka till alla ni som kämpar i Annikas Paleo Challenge!
Magnus & Jenny från ”Under vårt tak / Paleoskafferiet”