Alltså, för några år sedan fanns liksom inte det här med alternativa mjölsorter. Nu fullständigt kryllar det av dem!

När jag fick nys om dinkelmjöl tyckte jag att det var fantastiskt, men nu är det ju ingenting jämfört med alla lowcarb-mjöl som finns. Och visst är det ändå lite coolt att man kan göra kanelbullar utan kolhydrater? Som dessutom smakar riktigt gott?!

Idag bakade jag och Kelvin tillsammans (notera: jag bakade, han kladdade) Mariann Anderssons lchf kanelbullar. Jag ändrade lite i receptet och la till sukrin även i fyllningen. Sen fick jag ha inne dem i ugnen lite längre än enligt recept. Men goda blev dem! Du hittar receptet HÄR

Kram

Vill du få mer inspiration inom lowcarb/lchf fronten? Då ska du i så fall titta in på denna blogg hos Annika Rogneby!
Eller varför inte kolla in hennes härliga receptböcker med massor av grymma lowcarb/lchf recept?

Kram Annika

…väntar just nu på att bli tillagad!

Idag blir det lax, med stekta haricots verts. Steker dem nog i vitlök tror jag. Det brukar vara gott. Har du testat?

Hej!

Efter morgonens utomhusträning blev det denna härliga smoothie tillsammans med bananplättar!

Detta hade jag i:
Frysta bär – jordgubbar, hallon och granatäpple
1 skopa proteinpulver (jordgubbsmak från Majestic Nutrition)
Mjölk

Mixa allt tillsammans. Ju mindre mjölk desto tjockare konsistens. Jag gillar när den är riktigt tjock och fluffig:-)

Idag körde jag hårt med mina deltagare. Detta var INTE deras favoritövning…/>

Varje gång jag ska resa iväg hemifrån så ställer jag mig frågan: varför gör jag det här? Jag vill ju egentligen bara vara hemma hos männen i mitt liv! Och det vill jag!

Men varje gång jag är iväg på en grundutbildning eller annat träningsjobb så får jag svaret: jag älskar att se andra människor växa! Jag älskar att inspirera och se hur det jag säger kan få dem att ta det där lilla extra steget.
Jag älskar den sidan av mitt jobb!

Däremot älskar jag inte att resa hemifrån, att behöva lämna ett gråtande barn eller världens bästa man! Men samtidigt är det ju underbart att känna så. Jag längtar alltid hem!
Tack…

Kram

Gårdagen gick bra trots sjukt ont i halsen! Känns som knivar när jag sväljer…

Möttes igår av 40 stycken sh’bam sugna blivande instruktörer. Dagen gick i ett, nästan utan paus, med undantag för ca 45 min lunch. Hann typ slänga i mig lite kycklingsallad:-)

Det är fantastiskt roligt att se människor på utbildningarna stiga ur sina trygghetszoner och bara ge sig hän och våga! Det är då man verkligen känner att man sysslar med rätt sak.

Sitter nu och äter min andra hotellfrukost för helgen och ikväll får jag komma hem till mina ÄLSKLINGAR!!!

Kram

HOTELLFRUKOST!!!

Hej

Hittade en matkedja mitt emot hotellet som heter Serrano. Där fick kvällens mat inhandlas. En kryddstark kycklingsallad med tacokaraktär tillsammans med guacemole. Riktigt gott!

Vet inte om det är någon mer än jag som är sjukt känslig för störande ljud typ pip eller surr eller så?
I alla fall fick jag byta rum 3 ggr pga av ett grymt jobbigt brummande?! Till slut fick jag det här rummet…nice!

Nu blir det fotboll och sen sooova! Snart en natt närmre mina darlings…
Kram