Hej!

Nu sitter vi äntligen på tåget…
Dagen har varit fylld av packning, tvättning och organisering. Det är lite skillnad att packa nu när Kelvin också ska med:-)
Hann även med att besöka p4extra för ett träningsinslag imorse!

Kelvin är för övrigt just nu en mycket stolt kille som ”åter tåååg”!

Nedan obligatoriskt resgodis – ekologisk lakrits från Renée Voltaire!

Kära kära läsare!

Vi blir bara fler och fler  här på bloggen vilket gör mig stolt, glad och lycklig! Därför kommer här några reminders:

Du har väl inte missat att jag och min man släppt en ny träningsdvd? Fokus på mage, rumpa och lår! Klicka HÄR för att beställa den.

Vill du har mer kondition i träningen så kan du beställa vår första tränings dvd HÄR!

Det finns några få platser kvar till sommarträningen med mig i Göteborg. Är du intresserad av att hålla sommarformen? Skicka mig ett mail på annikasjoo@gmail.com och märk mailet med ”sommarträning”.

Glöm inte lyssna på när jag pratar om träning i P4 extra nästa söndag vid 14:40!

Idag beger vi oss till Kastrup för att sedan flyga till Portugal tidigt i morgon bitti. Jag längtar efter träning, sol, bad och grymt god grillad fisk!

Puss!

Hej!

Har precis smaskat i mig denna fräscha middag – stekt grillost (från Apetina) med rödbetor, paprika och lätt fraîche.
Du måste testa denna osten. Riktigt god och ett annorlunda proteinalternativ!

Nu ska vi fira med lite bubbel för imorgon drar vi till Portugal!!!
Två stycken härliga träningsveckor väntar och det känns grymt verkligen. Ska bara ta tag i packningen också:-)

Kram

Hej!

Blev lite sugen på att testa ett nytt plättrecept som jag hittade på! Hade både banan och äpple hemma och tänkte ” varför inte göra en banan och äppleplätt?”.

Jag mixade banan och äpplebitar i en mixer tillsammans med ett ägg. Sedan hällde jag i ca 1 tsk fiberhusk och rörde om och vips så var det bara att steka plättar!
Smaksatte även med lite vaniljarom.

Åt plättarna tillsammans med kesella och hasselnötter. Testa!

Kram Annika

Kära vänner!

Igår var en upplevelserik dag (och natt) kan jag lova!

Begav mig runt 14-tiden igår till Karlskoga för att köra två promotionklasser i Sh’bam på ett stort gym där. Tågresan dit gick supersmidigt, klasserna gick grymt bra och jag var på bra humör när jag satte mig på tåget hem. MEN där började problemen….

Det är ju inte första gången jag åker med sj och det blir försenat, men ändå blir jag lika förvånad varje gång:-)
Problemet var bara att jag skulle byta tåg i Hallsberg, och vad händer? Jo, tåget blir så försenat att jag missar tåget från Hallsberg och får istället åka TAXI till Göteborg!!! Vi snackar alltså en tre timmars taxiresa! (sj betalade).

Vissa kanske tycker det är lyxigt med taxi, men att sitta i en taxi i tre timmar mitt i natten är varken lyxigt eller kul!

Idag är jag rejält trött. Var uppe tidigt för Kelvins skull.
Idag blir det till att missbruka kaffe!

Kram

Hej hej!

Igår var jag ju på bokrelease för Ebba och Amy von Sydows nya bok – Sommar med systrarna von Sydow.

Jag kan varmt rekommendera denna fina bok som bl.a innehåller somriga menyförslag och härliga bilder!

Jag och min barndomsvän Ida gick dit tillsammans och hem fick vi med oss boken samt en mysig goodiebag:-)

Hej!

Nu är vinnarna i tävlingen om presentkort utsedda!

1:a pris är ett presentkort på 500 kronor från heminredningsföretaget frapp.se.

Andra och tredjepris är värdecheckar på 300 kronor från Oatly.

1:a pris: Malin med följande energi tips:

”För att jag ska få energi och motivation framåt eftermiddag/kväll så brukar jag sätta på en riktigt bra låt och sen står jag och mimar och dansar till den framför spegeln och när den är slut brukar jag alltid ha fått lite mer ork och lust till saker :)”

Malin, vi behöver din mailadress! Ser den inte i kommentarsfältet?!

2:a och 3:e pris går till: Åsa (morrmamman) och Jessica Sundberg.

Ni kommer att kontaktas via mail.

GRATTIS!!!

Heej!

När jag har bråttom och är på språng så äter jag denna goda surdegsmacka med kyckling och mozzarella från Espresso house!

Nu håller jag på att fixa mig inför systrarna Ebba och Amy von Sydows bokrelease! Alltid roligt när något händer i Göteborg:-)

Kram Annika

Hej!

Detta blev dagens frukost – bananplätt (såklart) med jordgubbar och en klick jordnötssmör. Till det ett glas havremjölk.

Nu ska här tränas!

Kram

Hej hej!

Har precis bakat detta goda kesella bröd som lite liknar mitt förra brödrecept från Annika Rogneby, men detta är istället bakat på kesella.

Du behöver:
1/2 dl sesamfrön
3 dl kesella 10%
4 ägg
1 dl linfrön
1 dl mandelmjöl
1,5 tsk bakpulver
1 tsk salt
1 msk fiberhusk

Sätt ugnen på 175 grader. Rosta sesamfrön i en panna.
Vispa äggen hårt. Blanda kesella med linfrön, mandelmjöl, salt, bakpulver och sesamfrön. Rör ner äggen lite i taget och rör om väl.
Blanda ner fiberhusk och låt svälla ca 10 min.
Klicka ut runda kakor på en plåt med bakplåtspapper och grädda i 30 min.
Ät gärna nybakade!

Kram Annika