……JOSEPHINE PÅLSSON!!!!

Och bara för att jag fyller år idag och känner mig lite extra snäll så är det ytterligare en som vinner det godaste proteinpulver från Majestic Nutrition!

……LISA MARIE HÖGBERG!!!!!

Men denna tävling hade även ett annat syfte och det var att ge er alla massor av mellanmålstips! Nu har ni hela 87 stycken!!! Nu slipper ni fundera på den saken:-) Ta er bara en titt under kommentarsfältet och skriv kanske ut allihopa?!

Tusen tack för ert engagemang!

Kram Annika

…att inte vara med.

Här är årets startfält i Let’s Dance! Vad tycker du?

God morgon!

Förra veckan fick jag ett recept på ett jättegott knäckebröd av en elev i skolan där jag jobbar. Igår testade jag det, men bytte ut majsmjöl till bovetemjöl istället för att få lägre GI. Det blev ”görgott”!

Här är receptet:

2 dl bovetemjöl
0,5 dl linfrön
1 dl skalade sesamfrön
0,5 dl pumpafrön
2,5 dl varmt vatten
0,5 dl oliv eller rapsolja
Flingsalt

Sätt ugnen på 150 grader.
Blanda ihop alla ingredienser i en bunke. Bred ut i ett jämnt lager på en plåt med bakplåtspapper. Strö över flingsalt.
Grädda i mitten av ugnen ca 50 min.
Bryt i bitar när det svalnat.
Ät gärna med smör och ost!

Kram Annika

Hej hej!

Idag känner jag mig lite extra snäll! Därför vill jag utlysa en tävling där vinnaren får en burk Quality Protein från Majestic Nutrition!

Quality Protein är ett rent wheyprotein som tas upp mycket snabbt av kroppen för att tillfredsälla behovet av aminosyror efter träning.
Det är tillverkat av svenska råvaror med rent protein från Arla och håller precis som namnet antyder, en mycket hög kvalitet.
Det är dessutom lätt det godaste proteinet på marknaden, tycker jag!

Vill du vinna en burk? Skriv då ditt bästa mellanmålstips i kommentarsfältet senast imorgon den 15 mars kl 19.00! (glöm inte din mailadress)

På fredag den 16 mars meddelas den lyckliga vinnaren!

Kramar Annika

Hej!

Dessa goda bovetekex är perfekta att äta som mellanmål!
Antingen med smör och ost på eller varför inte med mandel eller jordnötssmör?

De innehåller 100% bovete som är snäll mot magen och ger en skön mättnadskänsla. Bovete är rik på magnesium, fibrer och b-vitamin!

Kram Annika

Här är resultatet – surdegsbröd på 4 timmar!

Har precis njutit av en macka med smör som smällt för att brödet fortfarande var varmt. Så gott…

Surdegsbröd är ett bra alternativ av bröd!
Brödet blir saftigare och håller längre.
Under processen bildas mjölksyra, ättiksyra och etanol som ger mer smak åt brödet och sänker GI, så att du får ett långsammare blodsockersvar.
Fytinsyran i brödet bryts ned under jäsprocessen. Detta gör att mineraler som t ex järn frigörs och tas upp bättre av din kropp. (www.matvett.se)

Denna smarta surdegslösning finns att köpa på Ica och stod vid jästen!

Kram Annika

Hej på er!

Hittade en rolig produkt när jag handlade i söndags – Bagarens vetesurdeg!

Den utlovar gott surdegsbröd på endast 4 timmar! Du tillsätter jäst, vatten, mjöl, olja och salt och följer anvisningarna på paketet.

Håller på att baka just nu. Ska bli spännande att se och smaka resultatet om några timmar. Återkommer!

Kram Annika

Det här året har känts som en enda låååååång förkylning! Och jag som trodde att mitt immunförsvar var fantastiskt:-)

Michael och jag har nog fått varenda liten förkylning som Kelvin släpat med hem från förskolan…segt! Dessutom känns det som om jag aldrig har tid att riktigt vila upp mig utan startar för tidigt med träningen eftersom det är mitt jobb och jag måste ju jobba! Moment 22 typ…

Igår pratade jag med min kära vän och matboksförfattare Ulrika Davidsson och hon tipsade mig om något som heter Kolloidalt silver. Ska vara jättebra för immunförsvaret samt för att ”ta död på” bakterier och virus! Man kan ju alltid testa i allafall:-)

Undrar om det är någon som har testat eller äter det nu? Berätta gärna isf!

Kram Annika

Så här goda och fina blev dem! Godare än vanliga t.o.m:-)
Grundreceptet är från www.lchfrecept.se, men jag har ändrat lite!

60 g smör
0,5 dl sukrin
2 msk kakao
4 dl hasselnötsmjöl
Kokosflingor (till att rulla i)

Blanda alla torra ingredienser i en skål och rör om. Finfördela smöret i blandningen och blanda ihop till en ”gegga”. Rulla till små bollar och rulla i kokos. Ställ in i kylen.
Mums!!!

Kram Annika

Your browser does not support the video tag