Hej hej!

Idag har jag varit i Varberg och föreläst på Camillas event LYX!

Jag lyckades dock glömma telefonen hemma så bilder kommer när jag fått dem mailade:-) Sorry!

Fick den här fina presenten av Camilla från Iforma med massor av godsaker i…tack!

Kram

Say no more…

Vem tror ni vinner finalen ikväll förresten???

Kram

Hej kära läsare!

Idag är sista dagen på Inspiration 13 föreläsningsturné och det är med tacksamma känslor jag sitter på tåget upp till Stockholm.

Veckan har varit heeeelt fantastisk och jag har både fått träffa och lyssna på underbara människor! Ibland måste jag nypa mig själv i armen när jag inser att även jag är med i detta stora arrangemang. Och vet ni vad det bästa av allt är? Jo, att jag får vara med även i höstens turné!!! Då blir det Kalmar, Gävle, Sundsvall, Östersund och Jönköping! För mer info kolla HÄR!

Ikväll är det Let’s dance final och egentligen skulle jag och min fina danspartner Magnus Samuelsson gått och tittat på den tillsammans, men eftersom jag har föreläsning på ett event i Varberg i morgon så får det bli en annan gång…

Vem tror ni vinner ikväll???

Kram

Hej!

Blev så glad när jag svängde förbi Apoteket igår och såg dessa varor i hyllorna! Kokosolja, kokosmjöl, mandelmjöl, agavesirap m.m. Bra eller hur?!

Kram

Hej mina vänner!

Igår var enda dagen under veckan som jag inte hade någon föreläsning så därför passade jag på att göra massa ärenden. Bl.a ett härligt frisörbesök på ganska nyöppnade salongen Rapunzel i Göteborg!

Jag vill ju bort ifrån det superblondahåret till mer naturlig färg och en bra beskrivning på färgen tycker jag är fudge! Dessutom vill jag nu vara snällare mot håret och tona håret istället för att bleka det som sliter så mycket. Blev riktigt nöjd med resultatet!

Kramar Annika

Heej!

Vill bara tipsa er som bor i Göteborg om utförsäljning av Casallkläder torsdag, fredag och lördag på Kaserntorget 6.
Se mer info på bilden!

Kram Annika

Hej hej!

Igår passade vi på att grilla mellan regnskurarna! Jag hade köpt hem korv med 95% kötthalt och till det bakade jag Paleokorvbröd. Receptet hittar du HÄR.

Man kan ju baka i princip ALLT även utan vanligt mjöl och mejerier, bra eller hur?!

Kramar Annika

Hej!

Idag var en sån där magisk föreläsningsdag! En sån där dag då allt bara flyter på och man nästan inte ens behöver tänka på vad man ska säga härnäst. Tack Halmstad för denna underbara dag!

Kram Annika

Hej!

I skrivandets stund funderar jag på om man skriver äppelpaj eller äpplepaj Vet ni?

Vad det än heter så gjorde jag i alla fall en väldigt god sådan häromdagen!
Vill du pröva? Receptet kommer här:

2 goda äpplen (röda eller gröna)
1,5 dl hasselnötsmjöl
1,5 dl mandelmjöl
2 msk kokosolja
1 msk honung
1 tsk bakpulver
Ca 2 msk kanel

Sätt ugnen på 175 grader. Smörj en paj eller bakform med lite kokosolja. Skala äpplena och skär dem i tunna skivor. Lägg dem i formen. Strö över kanel.
Blanda övriga ingredienser till en kletig massa och smula över äpplena.
Grädda i mitten av ugnen ca 20 min. Ha koll på att det inte bränns vid på toppen. Flytta isf formen längre ner i ugnen!

Servera med cashewgrädde som du gör så här:

2,5 dl cashewnötter
2 dl vatten
1 tsk vaniljpulver
4 dadlar
(hittade grundreceptet på cashewgrädde hos Erika Palmkrants Azis)

Mixa nötterna till ett mjöl. Häll i vattnet och mixa igen. Tillsätt vaniljpulver och dadlar och mixa ordentligt. Häll upp grädden i en skål och ställ in i kylen ca 30 min.

Mums mums!

Kram Annika

Grattis till:

Per Andersson – Killeberg
Maria – Hisings Kärra
Maria Petri – Linköping
Hanna Härnqvist – Borås
Emelie Sandberg – Norrköping