Vänner!
Vill gärna dela med mig av gårdagens äventyr i Malmö!

I höstas ringde det kvinnliga nätverket 4good till mig och frågade om jag ville vara med och föreläsa på deras ”A brand New you”
turné i Malmö och Göteborg. Självklart ville jag det för det känns som om jag verkligen har hittat något jag tycker om – att föreläsa!

Jag har dock varit riktigt nervös inför dessa föreläsningar…
Det är en sak att stå och prata om hur kolhydrater påverkar kroppen eller hur viktigt protein är för dig, men det är en helt annan sak att stå och prata om sig själv! Personliga saker.

Min kära vän och matboksförfattare Ulrika Davidsson, som också föreläste igår, ringde mig för några dagar sedan och berättade att hon också var nervös för hon kände likadant!
Ulrikas föreläsning handlade om hennes stora viktresa och om hur hennes förhållande till mat har sett ut tidigare i livet. Jag fällde allt en tår när hon pratade.

Jag kan i alla fall meddela att jag är så otroligt nöjd med gårdagens kväll! Som sagt har jag aldrig känt mig riktigt hemma i dessa personliga föreläsningar men igår var det magiskt och jag fick verkligen ut mitt budskap! Är så glad över det…

Igår var det ju också semledagen och när jag anlände till hotellet möttes jag av dessa små godingar! Var ju tvungen:-)

Salen i Malmö var fullsatt av förväntansfulla kvinnor…

Först ut var Trine Gröndal som berättade sin resa från framgångsrik affärskvinna i NY, till att gå in i väggen och sedan arbeta för ett mer SLOW samhälle!

Sen var det Ulrika…fina Ulrika!

Innan pausen körde vi lite dans!!!

Och sen var det min tur…puh…efter det kunde jag andas ut…

…och lyssna på härliga Tina Thörner!

Detta var vi värda efteråt!

Skål!

En bit mat efteråt satt heller inte fel! Dock ser tonfisken godare ut än den var…blä!Sammanfattningsvis var det en riktigt inspirerande kväll fylld av nervositet, skratt, glädje, tårar och kärlek! Det lever jag länge på!

Kram Annika

Snart är det dax för föreläsning på 4-good eventet i Malmö!Vilket härligt gäng va?!

Härliga Tina Thörner!

Kram Annika

Heej vänner!

Vill du veta vilken mat som bränner fett?
Är du nyfiken på hur du ska äta för att få en bättre fettförbränning?
Vill du veta hur du kan maximera din fettförbränning?

I så fall tycker jag att du ska komma på min kostföreläsning i Stockholm den 12/3!

Anmälan och info hittar du HÄR!

Hoppas vi ses!

Kram Annika

Hej!

När jag frågade paleolifestyle.se:s kostexpert frågan:
Varför testa Paleo i 30 dagar? fick jag följande svar:

”Jo för att när det blir en utmaning som denna blir man lite mer motiverad och därmed så ”håller man kursen” lättare och går inte på grund , så att säga 🙂

På 30 dagar hinner kroppen och psyket vänja sig, det gör den oftast redan efter 1 vecka, men efter 30 dagar, definitivt. Dessutom kommer du att se och känna en klar skillnad fysiskt. Magen kommer inte att kännas uppsvälld, blodsockret ligger på en behaglig nivå hela tiden, du kommer att gå ner i vikt genom att överflödigt underhudsfett försvinner och du kommer att bli piggare.

VARFÖR paleo?
För att vi idag fortfarande är likadana fysikt som på stenåldern. 100000 år är en jättekort tid i evolutionen. Vi är skapade för jakt och samling av föda. Vår ämnesomsättning och matsmältning är fortfarande likadan som på stenåldern.”

Hej hej!

Hoppas helgen varit bra!

I lördags hade vi några vänner med barn i samma ålder som Kelvin på middag. Vad lagar man som alla, både vuxna och barn, tycker om? Jo, tacos såklart!

Igår åt vi lite ”left overs” men gjorde istället serranochips till tacoköttfärsen och grönsakerna. Mmm så gott!

Kram

Som ni vet kommer jag att göra en 30 dagar Paleo challenge med start den 15 februari!

Innan dess kommer jag att lyfta fram olika frågor som har dykt upp kring paleo, både från er och mig! Eftersom jag inte är någon expert själv inom området har jag därför tagit experthjälp från Paleolifestyle.se.
Häromdagen fick vi svar på varför sötpotatis och inte potatis!

Idag har jag ställt frågan:

Tål inte vi skandinavier egentligen mjölkprodukter?

”Många i norden tål mjökprodukter pga att en del av våra förfäder var tvungna att hålla sig med boskap för att överleva. De barn som tålde mjölk överlevde och deras avkommor ärvde förmågan att bryta ner mjölk. Evolutionen bryr sig dock inte om att många får åderförkalkning av mjölkprodukter i 50 års åldern för att du då har passerat fortplantningsstadiet. Du är inte längre evolutionärt värdefull längre.”

Hej!

I fredags testade jag en variant av Åsas paleopizza!

Istället för mjölbotten har man köttfärsbotten. Har aldrig testat detta innan, men gud så gott det var!

Istället för parmesan hade jag chevrita och under tomatsåsen tog jag hackad lök och skippade grönsakstoppingen.

Pröva!!!

Kram

I två dagar fanns de i lager…nu är de slut igen! Sjukt roligt att efterfrågan är så stor!!!
Nya trycks upp igen. Meddelar när de finns i lager!

Kram

Vänner!

Som många av er vet har jag ätit paleokost ett tag med fördelningen 80/20 ungefär, d.v.s. 80% paleo och 20% annan kost. Jag har verkligen tyckt om denna kosthållning och märkt många positiva förändringar!

Jag ska snart göra ett mycket spännande och roligt jobb/projekt (som jag kommer berätta om inom kort) och till det skulle jag vilja göra en formtoppning! Jag vill alltså poängtera att det inte handlar om att jag behöver gå ner i vikt eller liknande utan detta är för att toppa fomen inför detta jobb/projekt!

Därför har jag inlett ett samarbete med paleolifestyle.se som kommer att hjälpa mig med en 30 dagars Paleo Challenge. Jag kommer alltså äta 100% paleo under 30 dagar och se vad det kan ge för resultat!

Det bästa är att DU också kan var med!!! Via paleolifestyles facebooksida och hemsida kommer du att kunna få all den hjälp du behöver för att klara detta, och från mig också såklart! Är du sugen??? Läs texten nedan!

”Vi kommer genomföra en 30 dagars Paleo Challenge tillsammans med profilen Annika Sjöö med start 15 februari här på Paleolifestyle.se.

Annika Sjöö vill formtoppa inför ett kommande projekt och har bett oss om hjälp med kosten under dessa dagar.

Samtidigt vill vi inspirera och motivera andra till att göra samma sak, att prova paleo kosten under 30 dagar, för att se vad det gör med kroppen, hur man mår och hurdanna resultat man uppnår.

Så nu har du möjligheten att haka på från början, med start den 15 februari.

Om du vill delta och dela med dig av utmaningen kommer du att kunna posta din före-bild på vår facebooksida och ta del av andra som gör likadant. Vi vill att du postar en nytagen före-bild samt information om vad du heter, hur gammal du är, ort, samt att du provar på dig ett par favoritjeans och känna hur de sitter, för att sedan efter utmaningen prova igen och om det är någon skillnad.

Vår Facebooksida: https://www.facebook.com/#!/pages/Paleolifestylese/232702230193795

Mer information med mat du kan äta, tips på frukostar och goda måltider kommer presenteras inom kort. Gå in och gillar vår Facebooksida och testa paleo i 30 dagar.”

Hoppas ni är på!

Kram Annika

Bästa lunchen ute i Göteborg hittar ni på Deli mittemot operan!

Du väljer själv om du vill fylla tallriken med potatis, nudlar eller härliga varma grönsaker som jag gjorde idag! Till det valfri proteinkälla.

Har precis varit på ett mycket inspirerande möte och känner att ”det går bra nu”…tjoho!!!

P.S. Vår första dvd Functional training är slut i lager IGEN! Gick åt på 1 dag…D.S.

Kram