Hej vänner!

Häromdagen lagade jag en riktig höjdarmiddag med inspiration från Paleolifestyle!

Du behöver:

Fläskytterfilé ca 1000 gram
2 paket bacon
1 basilika kruka
5 soltorkade tomater

Sätt ugnen på 200 grader.
Stek Fläskytterfilén i några minuter på båda sidorna på hög värme. Skär ett snitt i den och fyll med basilika och soltorkade tomater.
Lägg ut baconskivor i en form och placera filén på dem. Linda om filén med baconskivorna och ställ in i ugnen ca 30 min. Skär ett snitt i filén innan du tar ut den så att den inte är rosa:-)
Servera gärna med blomkålsris!