Heej!

Ikväll blir det mys med detta…räkor och Low carb bröd!

Receptet till brödet hittar ni HÄR!

Trevlig lördag!

Kram

Hej hej!

Ikväll kommer en vän på besök och då tänkte jag bjuda på räkor! Till detta har jag bakat ett jättegott och enkelt Low carb bröd.

Du behöver:
1,5 dl mandelmjöl
0,5 dl pofiber
1 msk linfrön
1 msk chiafrön
4 ägg
2 tsk fiberhusk
0,5 tsk salt
1 tsk bakpulver

Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda alla torra ingredienser. Vispa äggen hårt och blanda med det andra. Låt svälla i 5 min.
Bred ut smeten på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda i mitten av ugnen i ca 15 min.
Skär i valfri storlek.

Kram Annika

Low carb tortilla!

Du behöver:
1,5 dl sesamfrön
0,5 dl linfrön
1 tsk bakpulver
1 msk fiberhusk
Örtsalt
1 liten burk keso
3 ägg
Gör så här: sätt ugnen på 225 grader.
Blanda alla torra ingredienser. Rör ner ägg och keso. Bred ut blandningen tunnt på en plåt med bakplåtspapper (du ska i princip täcka hela plåten).
Grädda i mitten av ugnen ca 15 min.
Ta lite kallt vatten på baksidan av pappret så att brödet lättare släpper.
Skär sedan brödet i 4 lika stora delar och ät till tacos!

Low carb pizza på hasselnötsmjöl!

Du behöver:
2 ägg
2,5 dl hasselnötsmjöl
2,5 dl milda mat eller mjölk
3 tsk fiberhusk
Örtsalt
Blanda alla ingredienser och bred ut på en plåt med bakplåtspapper. Grädda på 200 grader i 10 min.
Höj värmen till 225.
Bred på tomatsås, mozzarellaost samt favoritingredienser och grädda ca 15 min.

Low carb pannkakor!

Du behöver:
2 dl mandelmjöl
1 dl hasselnötsmjöl
3 ägg
2 dl mjölk
50 g smör
0,5 tsk salt
2 tsk fiberhusk
Smält smöret. Blanda mjöl, ägg och mjölk och rör ner smöret. Tillsätt salt och fiberhusk och vispa smeten klumpfri.
Stek i liten stekpanna på medelhög värme.
Servera med agavesirap!

Low carb hamburgare!

Du behöver:
1,5 dl mandelmjöl
0,5 dl pofiber
2 msk linfrön
1 dl riven ost (valfritt)
4 ägg
2 tsk fiberhusk
0,5 tsk salt
1 tsk bakpulver
Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda alla torra ingredienser. Vispa äggen hårt och blanda med det andra. Rör ner osten.
Klicka ut 6 st runda bröd på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda i ca 15 min.
Skär bröden mitt itu och du har färdiga bröd att äta!

Enjoy! /Annika

Hej hej!

Köpte den här proteinpastan på Ica igår. Inte lika god som Dreamfields Low carb pasta som du kan köpa Här!
Men den innehåller 28,5g protein per portion (46g) samt endast 6 g kolhydrater!
Kram

Hej!

Ikväll tänkte vi göra tacos med detta grymma Low carb tortilla recept!

Du behöver:
1,5 dl sesamfrön
0,5 dl linfrön
1 tsk bakpulver
1 msk fiberhusk
Örtsalt
1 liten burk keso
3 ägg

Gör så här: sätt ugnen på 225 grader.
Blanda alla torra ingredienser. Rör ner ägg och keso. Bred ut blandningen tunnt på en plåt med bakplåtspapper (du ska i princip täcka hela plåten).
Grädda i mitten av ugnen ca 15 min.
Ta lite kallt vatten på baksidan av pappret så att brödet lättare släpper.
Skär sedan brödet i 4 lika stora delar och ät till tacos!

Kram

Vilken härlig överraskning jag fick från mindresocker.com idag! Kolla nedan. Nu ska här bakas!!!

Sukrin, sukrin+, lowcarbbröd, lowcarb chokladkaka samt massor av härlig sockerfri choklad! Kelvin var där med nävarna direkt:-)

ikväll blir det till att testa detta!!!
Kram Annika

Hej!

Igår kväll blev det hamburgare för vår del. Det är så bra att man i princip kan göra bättre varianter av all ”skräpmat”, eller hur? Igår gjorde jag hamburgerbröd av mandelmjöl t.ex. Grundreceptet från Klara Desser är i princip samma som mandelbrödet.

Du behöver:
1,5 dl mandelmjöl
0,5 dl pofiber
2 msk linfrön
1 dl riven ost (valfritt)
4 ägg
2 tsk fiberhusk
0,5 tsk salt
1 tsk bakpulver

Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda alla torra ingredienser. Vispa äggen hårt och blanda med det andra. Rör ner osten.
Klicka ut 6 st runda bröd på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda i ca 15 min.
Skär bröden mitt itu och du har färdiga bröd att äta!

Till efterrätt blev det sockerfri ”himmelsk röra” glass…grymt god!

God morgon!

Antar att de flesta av er är lediga idag?

Det är Kelvin och jag iaf, men inte för att det är röd dag utan för att vi fortfarande är sjuka. Så segt!

Passade på att baka ett mycket gott Low carb bröd igår. Mixade lite själv och det blev faktiskt otroligt bra:-)

Du behöver:
1,5 dl hasselnötsmjöl
0,5 dl pofiber
2 msk linfrön
3 ägg
200 g färskost 9%
2 tsk fiberhusk
0,5 tsk salt
1 tsk bakpulver
Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda alla torra ingredienser. Vispa äggen hårt och blanda med det andra. Rör ner färskost. Smörj en brödform och häll ner smeten.
Grädda i mitten av ugnen ca 20 min.

Perfekt som kvällsmacka!

Kram

ska snart in i ugnen igen..min favvo pizza!

Du hittar receptet HÄR!

Kramar

I’m back on track! Här kommer ett välförtjänt recept på en Low carb lasagne. Istället för att använda lasagneplattor har jag hyvlat zucchini. Smakar mums!

Lasagne till en ugnsform:
1000g köttfärs
1 pkt krossade tomater med vitlök
Örtsalt
1 zucchini
Chèvreost mjuk
2 ägg
1 dl grädde

Sätt ugnen på 225 grader.
Bryn köttfärsen och häll i krossade tomater. Tillsätt örtsalt efter behag.
Hyvla breda skivor av en zucchini med en potatisskalare eller osthyvel.
Blanda ägg och grädde och rör om.
Varva ett lager köttfärs, ägg/grädde, zucchiniskivor och chèvreost 2 ggr.
Grädda i ca 20 min. Klart!

Kram Annika