Danmark långt före Sverige när det gäller ekologiska val
avDanmark har länge engagerat sig i både paraben- och sulfatdebatter inom skönhetsbranschen. De har hundratals gröna hårsalonger och vår granne i söder stoppar i sig dubbelt så mycket ekologisk mat som vi svenskar gör.
Vad ligger egentligen bakom den danska ekosuccén och det svenska dito fiaskot? Vem bär ansvaret för att medvetna och hållbara val går år skogen? Producenterna, politikerna, kockarna, handlarna eller konsumenterna? Och vilken roll har medierna spelat i de båda länderna för att boosta eller döda ekodebatten?
Just den frågan kanske ni få svar på nu på måndag den 14 oktober om ni beger er till Berns Salonger för där hålls ett föredrag som tar upp de här frågorna med en mycket namnkunnig panel:
På måndag kommer Per Kølster, ordförande för Organic Denmark, till Berns i Stockholm. Tillsammans med Alexandra Pascalidou, kocken Paul Svensson, Naturskyddsföreningens jordbruksexpert Gun Rudqvist, COOP:s Louise König och Moderaternas Åsa Coenraads ska han diskutera varför danskarna äter dubbelt så mycket ekologisk mat som svenskarna. Och hur Sverige kan komma på fötter igen.
Tid: Måndag 14 oktober kl 18.00
Plats: Spegelsalen på Berns.
Journalisten Agneta Elmegård är skönhetsredaktör på Aftonbladet och vurmar särskilt för hållbarhet och grön kemi. 2019 och 2022 listades Agneta av den brittiska organisationen, Diversified Communication UK, som en av de mest inflytelserika personerna i Skandinavien inom ”Green Beauty”. Agneta är utbildad i hållbarhetsstrategier vid Cambridge University i England.
