Protein för den hälsomedvetna – smaktest
avJag har fått hem två nyheter från Star Nutrution att testa – Soy-Pro och Whey-80 Stevia, som ingår i deras nya ”gröna linje” med naturligare produkter.
Är ett riktigt proteinmonster som du säkert vet men en riktig finsmakare när det gäller proteinpulver. Helst ska det vara:
- Sött och gott, d.v.s. inte smaka för konstgjort.
- Lätt att blanda till en tjock smet eller klumpa sig när jag blandar med mer vätska.
- Naturligt protein (t.ex. vassle, soya, ägg och mjölkprotein).
- Inte innehålla för mycket kolhydrater. De är lätta att få i sig genom att äta en banan till eller gröt som jag brukar.
- Vara dopingtestat och inte innhålla för mycket tillsatta vitaminer/mineraler eller något annat konstigt.
Självklart fick de nya sorterna genomgå det hårda smakprovet i smetform. Blandar med ytterst lite vatten och äter med sked.
- Proteinpulver med lågt innehåll av kolhydrater OCH smakar bra är oftast sötat med kalorifria sötningsmedel som acesulfam-K och sukralos, men nya Whey-80 är sötat med växten Stevia. Jag hade stora förväntningar, tycker Stevia är grymt, men tyvärr smakade det inte alls så gott. Inte tillräckligt sött för min smak och en klibbig konsistens i smetform.
- Innehållet är annars grymt. Bara naturligt vassleprotein (74,4 g/100 g), lågt kolhydratinnehåll (4 g /100 g) och inga artificiella sötningsmedel eller färgämnen.
- Pris: 159 kr/kg på Bodystore.
- Betyg: :+++: – smak och konsistens drar ner betyget trots att innehållet är jättebra.
- Soyaprotein brukar inte smaka bra så här hade jag tvärtom låga förväntningar, men ack så fel man kan ha. Det här var riktigt sött och gott i krämform, kanske eftersom det innehåller sötningsmedel (naturella smaken är utan detta). En nötaktig chokladsmak och tjock konsistens. Dessutom bra om man blir dålig i magen av mjölkprodukter.
- Innehållet är också bra. Fritt från färgämnen, en vegetabilisk produkt från sojaproteinisoltat som ger 79 g protein/100 g och 4,1 g kolhydrater /100 g.
- Pris: 189 kr/kg på Bodystore.
- Betyg: :++++: – bra innehåll och smak men de smaksatta sorterna innehåller sötningsmedel varför det inte blev full pott.
Men fortfarande är mina favoriter , smak-, innehåll- och konsistensmässigt Whey-100, Gourmet-Pro och Fit & Smart.