Dagens after run-mellanmål: Lättkesella blandad med Stevia-socker och vaniljpulver + blandade bär. Syrliga vinbär ihop med den sötade kesellan.. yabadabadoo…

Har sjukt mycket att hinna med innan vi reser till midsommarfirande med vänner i Västertorp. Layoutjobb till KTH-Hallen, packa, det vanliga pysslet med matlagning, tvätt och gos med tvillingarna som är överallt där de helst inte ska vara och fix med bloggen som byter till plattformen Wordpress. 

Då är snabba och lyxigt goda mellanmål räddningen. Har precis mumsat i mig en halv burk kesella blandad med keso och en nypa vaniljpulver. Till det värmda blåbär och hallon som jag hällde över och dekorera med gojibär. Nötter eller kokos skulle också passa bra till för extra sötma. Förvånandsvärt nyttigt och njutbart till 1000!

P.S. LCHF får vänta. Som min fina vän nämnde vill jag inte bli för fixerad över vad jag får och inte får äta. Jag äter redan bra idag, mår bra och har energi till familj och träning. Tror mig ha hittat ”Anna-dieten” som tillåter allt jag vill ha, oftast är low carb-mat med nyttiga fetter men också livets söta saker 🙂 D.S.

Sitter här med ett rätt dåligt alternativ till mellanmål före träning men det funkar om det är nära inpå passet och du, precis som jag, har svårt att äta på morgonen:

• En kopp svart kaffe (eller två har det hunnit bli) och kräm gjord på proteinpulver med chokladsmak (Whey-80), lite vatten och linfrön. 

Inte alls enligt kostcirkeln eller ”eat antural” trenden, men funkar för mig att träna på. Jag erkänner att jag inte alltid lever som jag lär och snabbt går det att fixa när jag har 4 andra små magar att mätta på morgonen. Ser alltid till att äta desto mer direkt efter passet.

Men det finns betydligt mer hälsosamma alternativ på mellanmål före träning. Här är några förslag som jag också äter ibland (från vänster ovan):

• Vaniljproteinkräm (gör samma sak som min proteinkräm med chokladsmak fast blanda med lite mjölk eller yoghurt istället) med bär.
• Scrambled ägg och några skivor rökt kalkon.
• Grova mackor med mjukost och ägg.
• Fruktsallad, nötter och kesella.
• Kesella, bär och nötter.
• Knäckemackor med mjukost, avocado och microägg (ägg knäckta i en liten skål, vispade och sen micrade tills de stagnerat) och några körsbärstomater.

Mängden mat beror på hur tätt inpå passet du äter samt hur länge och hårt du tänkt träna. Du känner din kropp bäst och får pröva dig fram.