På dagens to-dolista står bland annat att skriva klart några nya kapitel i boken, är så inspirerad just nu, men måste skriva ner alla små idéer på lappar för att inte glömma av, amningshjärna?! Ska dessutom försöka hinna baka en sats med frökex. Lägger upp receptet senare idag, de är de perfekta fikasnacksen.

Om ett av dina nyårslöften i år är att äta bättre så kan jag verkligen rekommendera att inkludera lite mer fibrer i kosten som tex sådana här kex. Andra enkla sätt som man kan uppgradera sin kost på utan att den blir tråkigare är att göra lite nya val. Dessa är mina personliga favoriter;

Margarin – avokado och nötsmör

Isbergssallad – babyspenat, ruccola, grönkål och mache

Potatis – sötpotatis

Majonnäs – Hummus

Söta flingor – Müsli

Läsk – Kokosvatten

Limpa – surdegsbröd/fullkornsbörd

Pasta – zucchini

Smaksatt yoghurt– Turkisk yoghurt med bär och honung.

Chips – Popcorn eller nötter

Glass – Ekologisk frozen yoghurt

Lösgodis – Rawchoklad